清水の実家から埼玉へ向かってます。 富士山を見るなら今から2月くらいまでがベスト。 年間通してきれいに見える時期はわずかです。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 おにぎり 刻んだお漬物 鰹昆布 だし巻き 肉団子 米久 きのこおひたし ポテトサラダ 今日から埼玉出張です。 実家の清水に寄って一泊してから明日朝出ます。 お墓参りも行こう。 もういよいよ一カ月足らず。このソワソワ感、結構好き。 にほんブログ村 …

本日 かきあげ たまねぎ とうもろこし デパ地下お惣菜 だしまき ほうれん草胡麻和え 焼き鮭 かぶら漬け 今日もデパ地下のかきあげに頼ってしまったお弁当です。 時間がないときは詰めるだけでも十分だと思ってますが個人の見解です。 家庭のことについてはか…

本日 伊賀牛焼肉 白菜ポン酢あえ だしまき ネギと油揚げ酢味噌和え だいがくいも 市販お惣菜 伊賀牛は切り落としの安いやつですが美味しいなあ。エバラ焼き肉のたれ甘口が好き。 白菜は塩をしてしんなりしたら水けをしっかり切ってポン酢とゴマ油少し入れま…

本日 バラちらし寿司 とりまつさんのさばそぼろ 錦糸卵 シイタケ含め煮 かにかま レンコン 寿司太郎 急ぎの朝、ごはんさえ炊けば寿司太郎と冷凍保存の錦糸卵やシイタケ含め煮、買い置きのとりまつさんのそぼろで豪華ちらし寿司です。 疲れた体にお酢のごはん…

本日 豚トロ・・と思っていたが実は鶏ももだった どんぶり ぽてとさらだ 野菜ソテー 昨日メナード青山でゴルフの帰り、松坂牛の話になり松坂牛は高いからご当地伊賀牛の 精肉店を探して奥山っていう伊賀牛のお店で伊賀牛を買い込んできました。 そのお店は豚…

本日 おにぎり 昆布 おかか だし巻き ハムソテー いんげん胡麻和え レンコンきんぴら 今日は午前中仕事して、お弁当食べて 三重のメナード青山に泊まりでゴルフだー。 ここのところ、かなりのペースで仕事してたから久しぶりの運動だよ。 今年最後のゴルフだ…

本日 大根と鶏肉甘辛煮 たまごも一緒に ごぼうとつなサラダ スナップエンドウおかかあえ 白菜お漬物 冬の定番飴色の大根。 下茹でしてから鶏肉とおしょうゆ、みりん多め、お酒、唐辛子でゆっくり煮詰めます。 ちょっとしなった大根でも全然OK.むしろそちらの…

本日 やきうどん きゃべつ にんじん まいたけ 豚バラ 目玉焼き こういう麺に目玉焼きを添えるっていうのをばかの一つ覚えのように繰り返している芸のないお弁当ですが、この目玉焼きって最近しみじみすごくおいしいと思うようになりました。 だしまきやオム…

本日 サンドイッチ コロッケ たまご ハム インスタントスープ 冷凍コロッケを揚げたら途中でパンクしてしまいました。 冷凍は周りが真っ黒で中が冷たいのを避けたいため少し低めの温度でゆっくり揚げよう としたら今度は温度が低すぎてしまいました。 冷凍食…

本日 サンドイッチ コロッケ たまご ハム インスタントスープ 冷凍コロッケを揚げたら途中でパンクしてしまいました。 冷凍は周りが真っ黒で中が冷たいのを避けたいため少し低めの温度でゆっくり揚げよう としたら今度は温度が低すぎてしまいました。 冷凍食…

本日 親子丼 鶏モモ たまねぎ しいたけ かにかま グリンピース 今日は一人で事務所仕事です。 これ 親子丼に見えますか。ちょっと得体のしれない謎の卵とじみたいになりました。 レンジであたためるけど、きっと食べるころにはごはんがふやけてしまうからな…

本日 たこのふわふわ焼き なます 筑前煮の根菜 いんげんごまあえ ゆでたまご 冷凍庫にたこのゆでたのが潜んでいたので、インスタのレシピいただいてはんぺんとひき肉を混ぜ込んで焼いてみました。 調味料のマヨネーズのおかげかふわふわに仕上がり良いおかず…

本日 きのことほうれん草和風パスタ 目玉焼き まいたけ しいたけ たっぷり入ってます。 バターとニンニク、こぶだし、めんつゆ ニンニク。 お弁当のパスタは麺が伸びるの覚悟でつゆだく気味に作ります。あじつけも濃いめ。 レンジで温めも必須条件ですね。 …

本日 きのことほうれん草和風パスタ 目玉焼き まいたけ しいたけ たっぷり入ってます。 バターとニンニク、こぶだし、めんつゆ ニンニク。 お弁当のパスタは麺が伸びるの覚悟でつゆだく気味に作ります。あじつけも濃いめ。 レンジで温めも必須条件ですね。 …

本日 筑前煮 柿の白和え かにかまいりだしまき 鰆西京みそ焼き 紅白なます 柚子入り 久しぶりに土日2日ゆっくり休めたので、これまた久しぶりにお料理ってものをちゃんとやってみた。 とくに柿の白和えはちょっと面倒だけどおいしくできて満足。 なますや筑…

本日 そば稲荷 天かす きゅうり 錦糸卵 かにかま わかめ おそばが食べたくて、そばいなりにしてみました。 あらかじめそばに麺つゆと大葉千切りを絡めてますので味が足りなければ頂くとき おつゆを垂らしてもらえれば。 お好きにトッピングしてね。 揚げは市…

本日 とりそぼろ たまごそぼろ おくらおかかあえ きんぴらごぼう さつまいもレモン煮 大根と厚揚げ煮 手っ取り早く、ご飯の上に並べまくったお弁当。 白いご飯は本当にどんなおかずにも合わせてくれる。ありがとう。 昨日奈良の法隆寺のほうへ仕事ででかけて…

本日 焼き豚 市販の 焼き鮭 五目きんぴらごぼう さつまいもレモン煮 ごく普通のお弁当。こういうのが一番おいしい。 ごく普通。最近はこういう感じのお弁当も駅弁で結構見かけます。 ごく普通、いたってシンプル、個人的にはこの路線が一番好きです。 秋にな…

本日 めんちかつ 玉ねぎフライ 春雨酢の物 ゆでたまご きゃべつ 近所の美味しいコロッケ屋さんで買ってきたフライの衣付いたのを家で揚げました。 たまねぎだけのフライが甘くておいしい。 たまねぎはかき揚げも美味しいし、熱の入った甘い玉ねぎは最高です…

本日 麻婆豆腐 木綿豆腐 豚ひき肉 長ネギ にんにく しょうが ウェイパー オイスターソース 豆板醤 おしょうゆ お酒 テンメンジャン 美味しいお豆腐を頂いたのでお鍋に1丁、麻婆豆腐に1丁使いました。 レンジで温めてあつあつを頂きます。 少し冷え込んでいる…

本日 ソース焼きそば きゃべつ ぴーまん にんじん 豚肉 目玉焼き 世間は昨日から3連休のようですがうちの会社はこういう時こそゆったり仕事できるのでうまく調整しながら仕事してます。 こういうのどかな昼下がりは焼きそばがうれしいな。 野菜の中に麺が泳…

本日 カレーチャーハン たまねぎ にんじん ピーマン グリンピース ウィンナー 目玉焼き カレー味って甘みと酸味を付け加えて複雑なほうがおいしいので基本のカレー粉 塩コショウに加えて、はちみつ ウスターソースを入れます。 カレーにはこれ入れると抜群に…

本日 ちくわの磯部上げ なす田舎煮 れんこんピリ辛炒め ぽてとさらだ ゆでたまご のりつくだに 安定の地味なおかず特集です。 最たまごがが高いですね。だしまきはいつも3個卵を使うのですが、たまごのサイズが ひとまわり小さくなってしまい3個でだし巻き作…

本日 豚肉西京みそ焼き れんこんとごぼう甘辛照り焼き ぽてとさらだ 目玉焼き 西京みそ焼きはきのうの鮭も同様、お味噌にあらかじめつけてあるのを買ってきました。自分でみそを配合してつけるのはちょっと面倒なので。でもそちらのほうが自分好みに甘めにで…