働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

2018-01-01から1ヶ月間の記事一覧

1月31日のお弁当

本日 焼き鮭のりべん しらたきとピーマン炒め煮 だてまき えびふらい出張がえりで疲れてる朝。かんたん美味しいお弁当なら迷わずこのスタイル。 焼き鮭は紅サケの辛口。 あまり売ってないけれどたまたま見つけました。塩分とりすぎかもしれないけれど、昔の…

1月29日のお弁当

本日 きのこと鮭のまぜごはん きんちゃくたまご ごもくだいず おつけもの今日からまた横浜へ出張。また雪の情報を気にしつつ、行ってきます。きのこの炊き込みごはんに鮭のほぐし身をまぜてみました。 あとはおなじみのおかず。にほんブログ村 お弁当 ブログ…

1月27日のお弁当

本日 肉団子黒酢あん 春雨サラダ中華風 ブロッコリーとスクランブルエッグ静岡生まれの私は、小さいころから雪へのあこがれがありました。大人になってスキーに行ったり、雪も珍しくなくなった今でも雪を眺めるのが大好きです。今日も朝から綿毛のような雪が…

1月26日のお弁当

本日 金目鯛西京みそ焼き ほうれん草入りだしまき かぼちゃ煮 こんにゃくおかか炒め さつまあげ今日も寒波が続きます。お弁当がちょっと冷たいけれど、手作りのお弁当はちょっと温かい・・と勝手に思ってます。人の心が入ればたとえ物理的に冷たくても、温か…

1月25日のお弁当

本日 鶏からおろしポン酢 ブロッコリーと豆のサラダ だてまき寒いのですが、大根おろしはのどにきもちよく響きます。だてまき。まだ食べ続けます。 あまくてカステラみたい。 関西の方は甘すぎるみたいですが、個人的にはあまいたまごやき、だしのきいたたま…

1月24日のお弁当

本日 しゅうまい ねりものいろいろ だてまき 春キャベツのごまあえ きゅうりつけもの さけほぐしみゆうべ深夜出張先から帰ってきました。 車と新幹線を乗り継いでどうにか仕事も無事終えることができました。 うちの会社は車で地方もよくいくので冬場は即座…

1月22日のお弁当

本日 おにぎり3種 ゆず昆布、鮭 しそわかめ だしまき ウィンナー ほうれん草ごまあえ たけのこ味噌漬けこれから出張。しかも大雪予報の東京へ。うーん・・とりあえず出かけてみよう。途中実家の清水に寄ってお墓参りも。では行ってまいります!にほんブログ…

1月19日のお弁当

本日 豚の生姜焼き野菜もいろいろ だしまき 菜の花からしあえ れんこんきんぴら 枝豆ごはん仕事で地方に行くと時間が許す限り寄り道するのは、産直売り場です。先日岐阜で買ってきた菜の花でからしあえ。最近野菜が高騰してますので、なるべくその土地土地の…

1月18日のお弁当

本日 しゅうまい たけのこきんぴら きゅうり酢の物 ぽてとさらだ マグロ昆布佃煮おみやげの焼売が冷凍してあったので、レンジで温めてから軽く焼いて香ばしく。たけのこはゴマ油で炒めてきんぴら風。いつもながらどうってことないメニューなのですが、どうっ…

1月17日のお弁当

本日 さわら西京みそ焼き ほうれん草といりたまご れんこんきんぴら きんぴらごぼう ごもくだいず 白菜つけもの しばづけ出張が続いてお弁当お休みしてました。今日のメニューは旅館の朝ごはんみたい。 好きなもの詰め込めるだけ詰め込んで。ここにお味噌汁…

1月13日のお弁当

本日 スパゲティナポリタンお正月料理で胃が疲れ、そのあとあっさりしたものばかりいただき、そろそろケチャップ味の 洋食がたべたくなりました。赤いウィンナーいっぱい入ってます。にほんブログ村 お弁当 ブログランキングへ

1月12日のお弁当

本日 えびふらい ブロッコリーバターソテー めだまやき キャベツの千切りエビフライは通販お取り寄せ。おおきなえびふらいという名称通り大きくて美味しい。 油で揚げるだけ。こういう商品に手を出すと、フライものは自分で作るのちょっと面倒になってきます…

1月11日のお弁当

本日 厚揚げ肉巻 ブロッコリー炒め だしまき やきたらこ厚揚げを焼きながら、同じフライパンの四隅でブロッコリーを焼きます。全部一緒に炒めても良いのですけど、こうすればおかずが1品増えます。寒さ厳しい折、皆様風邪ひかないように。にほんブログ村 お…

1月9日のお弁当

本日 鮭西京みそ焼き たけのこきんぴら 高野豆腐たまごとじ かわいいはんぺん新春らしい、なんだか柄にもなく可愛らしいお弁当。西京味噌やきのお魚が続きます。個人的に大好物なのですけど どうしても焦げてしまう悩みをオーブントースターが解決してくれま…

1月8日のお弁当

本日 ぎんだら西京味噌 湯葉としめじのおひたし こいもみそがらめ だてまき いんげん胡麻和え れんこんきんぴら 個人的に大好きなおかずばかりを入れ込み、お正月明けのちょっと疲れた気分のモチベーションを上げます。お昼が楽しみで仕方ないです!みそと胡…

1月6日のお弁当

本日 さば塩焼き だてまき かわりさつまあげ ブロッコリー胡麻和え レンコンきんぴらどうも世間は3連休らしいと気づきました。お正月あけて、ちょっとだらけたい気分ですがここで3連休したら永遠に日常に戻れなくなりそう。もう 心を入れ替えて仕事に入って…

1月5日のお弁当

本日 ぶっかけおそば だいこんおろし、なめこ、きゅうり、油揚げ、おんせんたまご、てんかす皆様あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い申し上げます。お正月は、静岡、東京と双方の実家でゆっくりさせていただきました。こうして笑顔でお正…