本日 天ざる レンコン えび 玉ねぎかきあげ しいたけ今年もどうやら無事仕事を納められそうです。お弁当も好きなものを自己中心的につづけることができました。地震があったり台風があったり大変な一年でしたが、いまだ仮設住宅で暮らしている方もいらっしゃ…

本日 はるまき 焼き鮭 だしまき 海藻とおくら酢の物 スナップエンドウ胡麻和えいろいろごちゃごちゃと詰めているうちにご飯の上までおかずが進出してしまいました。でもおかずはたくさんあった方がうれしいですね。年末やることリストも片づきつつあります。…

本日 えびふらい ポテトサラダ 目玉焼き キャベツ千切り おつけもの あさり佃煮お弁当もあと3日。さあ 頑張るぞ！ にほんブログ村 お弁当 ブログランキングへ。

本日 サンドイッチ たまご はむ ポテトサラダ今日は下関へ日帰り出張。 今帰社したところです。クラシックなサンドイッチが食べたくて作りましたが、断面はきれいですが高さが凸凹です。恥ずかしくてアップしようか迷いましたが美味しかったので、年末の疲れ…

本日 バジルパスタ 鶏ももステーキ 野菜バターソテー マッシュポテト祝日の今日も仕事です。若いころならクリスマスなのに仕事なんて・・としょんぼりしていたかもしれません。でも こうして会社を支える立場となると、仕事してた方が落ち着くのです。 かえ…

本日 煮豚 かぼちゃ煮 ブロッコリースクランブルエッグ ピリ辛こんにゃく今日は冬至。 かぼちゃを食べてゆず湯に入る。 これから迎える厳しい冬に向けて昔の人が考えた体を守る知恵。ハロウィンでかぼちゃは大活躍してますが、どうして日本の伝統の冬至はメ…

本日 おにぎり 梅ひじき 生姜佃煮 鮭 だてまき ウィンナー 小松菜煮びたし おつけもの今日は一日外出の予定。出先でお弁当いただきます。12月のこの時期、時間はいつもと同じように流れるのですが、新しい年を迎えるということに 太古の昔からみんな特別な想…

本日 根菜と鶏肉の炊き込みご飯 だしまき 枝豆入りさつまあげ 白菜お漬物この炊き込みご飯はいつも鶏肉とごぼうで作りますが今日はレンコンと筍の水煮も刻んでいれました。最初に甘辛く煮込んでから煮汁と一緒に炊き込みます。鶏の出汁がでてすごく美味しい…

本日 鮭はらす焼き 豚肉西京みそ焼き 根菜きんぴら ブロッコリーおかか和え のり昆布ごはん今日はおかずをごはんの上にのせました。のりの下に何か隠れているご飯はなぜか少しうれしい気分。 昨日57歳の誕生日に会社の従業員からお花をいただきました。 年を…

本日 鰆西京味噌煮 鶏とブロッコリー中華炒め だしまき 根菜きんぴらこの季節野菜全般価格が安定しているのは本当にうれしいです。高級黒毛和牛やズワイガニがお高いのは良いのです。 お肉だけカニだけお腹いっぱい食べても美味しくないのです。そこに新鮮な…

本日 はるまき 昆布入りだしまき 海藻サラダ しめじポン酢和え昨日は家に引きこもり冷蔵庫やら細かいところしつこくお掃除。ちょっと手間のかかる春巻きを作ったり。こういう年末のひとときはあっという間に時間が過ぎて、一息入れて飲むコーヒーも 美味しい…

本日 コストコプルコギと大根煮 だしまき 春雨サラダ ブロッコリーごまマヨあえ 野沢菜冷凍庫のコストコストックがほぼ終了いたしました。 プルコギは大根やジャガイモ、他の野菜とドッキングするのがベスト。コストコはやっぱり量が多すぎるとは思うのです…

本日 鶏肉ときのこ甜麺醤炒め 春雨サラダ スクランブルエッグ鶏肉、エリンギ、長ネギ、パプリカ、ブロッコリー。野菜たっぷり入ってます。 甜麺醤は中華の甘みそ。別に赤みそとお砂糖、みりんでも代用可能です。 オイスターソースも少し入れて。 こういう炒…

本日 豚肩ロースのステーキ玉ねぎしめじ添え ブロッコリーと枝豆和風あんかけ スパゲティサラダ おつけものコストコ豚肩ロースの冷凍を使って。ソースは生姜、ニンニクすりおろし、白ワイン、みりん、おしょうゆ。ステーキといっても味は生姜焼きかな。 豚肩…

本日 えびふらいと小さなコロッケ スパゲティサラダ たまごタルタル キャベツ千切り おつけものフライは冷凍の揚げるだけのもの。 今日はちょっと寝坊して大慌ての朝でした。いつもは朝6時半くらいに起きますが、ちょっと間違えて朝5時くらいに起きてから再…

本日 かまぼこ磯部揚げ きんちゃくたまご 春菊からしあえ さんまピリ辛甘露煮 きゅうりと油揚げごま酢和え得意のちくわの磯部揚げのかまぼこバージョン。 今日のかまぼこは唐津の市場で買ったすこし上等なものなので磯部揚げにしたらぷりぷりで とても美味し…

本日 スパゲティナポリタン ロールキャベツ 野菜たっぷりオムレツ今日はトマト味の洋食でまとめました。レンジで温めていただきます。 ロールキャベツはいかりの冷凍食品です。 おでんにいれても、コンソメで煮込んでも、いろいろつかえます。この季節。やっ…

本日 さんまピリ辛甘露煮 だしまき 高野豆腐のひじき射こみ きんぴらごぼう おつけもの今月は土曜日すべて出勤です。ちょっと朝から忙しい。さんまの佃煮は市販品です。大阪の佃煮屋さん。舞昆やさんで。にほんブログ村 お弁当 ブログランキングへ。

本日 鮭はらす焼き おでんのたまご ごぼうまき がんも ほうれん草胡麻和え今日は一日中外出。 一人分作りました。お歳暮の手配も今日終えてきましたが、まだまだやることいっぱいです。にほんブログ村 お弁当 ブログランキングへ。

本日 和風ジャーマンポテト ほうれん草バターソテー めだまやき おつけものジャーマンの味付けはめんつゆ、みりん、マスタード、はちみつ。ハニーマスタード味かも しれません。塩コショウよりお弁当に合うと思います。さすがに今日から少し寒くなるらしいで…

本日 同興楼あんかけやきそば 豚肉 青梗菜 もやし しめじ パプリカ しょうが ニンニク オイスターソース 中華出汁いかりでしか買えない同興楼の麺。 ゆでてからまた焼き目がつくまで焼きつけるのが少し面倒ですが、それでもやっぱり 美味しい。いかりでこの…

本日 焼下仁田ネギと焼き鶏丼 ごもくひじき ハスきんぴら お漬物 白銀（かまぼこ）今日の主役は今が旬の下仁田ネギのつもりでしたが、1本を3等分したのでねぎの存在感が 薄れています。焼いている時の良い香りが素晴らしかったな。 どんなハイテクの時代が来…

本日 シーフードドリア ミックスシーフード しめじ ベーコン 玉ねぎ ブロッコリー冷凍ごはんストックを使って。ごはんはけっちゃっぷ味で炒めてます。 １２月になると毎年シクラメンを買います。 昨年も３月くらいまで繰り返し咲いてくれましたが、年を越し…

本日 うな重 だしまき おつけもの12月師走を乗り切るためにうなぎを奮発！さあ よい年を締めくくれるようにガンバロー。（テンション高め、あとで反動がくるかも）にほんブログ村 お弁当 ブログランキングへ。