本日 えのき天ぷら ちくわ天ぷら アスパラガス豚肉巻き さつまいレモン煮 みそこんにゃく ゆでたまご 野沢菜 昨夜長野出張から帰りました。 今更ながら長野って素敵なところです。 実りの秋の景色をお弁当に表現してみたのですが・・・ まあ 私の絵心はこん…

本日 ソース焼きそば キャベツ ピーマン しめじ めだまやき なんてことないいつもの焼きそばですが、青森出張で買ってきた、さきいかの 半端品をたくさん入れてみました。大袋詰めで３００円くらいの安いもの。 出汁代わりになって美味しいです。 お好み焼き…

本日 さつまいものてんぷら ちくわのてんぷら みそこんにゃく だしまき おくらおかかあえ のどぐろ一夜干し ブログの画像アップがうまくできずに苦労しましたが、はてなさんに問い合わせして どうにかうまくできました。 メールで指示くださるとおりに機械的…

今日はなぜか画像がアップできません。 はてなさんにヘルプだしますね。

本日 ほたてしゅうまいとたこしゅうまい ピーマンきんぴら おくらおかかあえ かぼちゃ煮 ゆでたまご おつけもの 阪急スーパーで北海道グルメとかいう催事をやっていました。 そこで買ってきたしゅうまい。 北海道うまいもの特集は全国どこでも大賑わいだそう…

本日 厚揚げ照り焼きチーズいり エリンギソテー 魚肉ソーセージとほうれん草炒め さつまいもレモン煮 なすあげびたし 厚揚げは間にとろけるチーズと大葉が挟んであります。 かるく小麦粉はたいて甘辛く焼きました。おとうふも冷蔵庫に欠かせない食材ですけど…

本日 牛丼 以上。 たまねぎの食感をのこしつつくったり煮込むのがこつといえばこつ。 何気にきぬさやが品薄で高騰しています。 昨日は仕事で大阪郊外へ出かけましたが、大渋滞にはまりました。 この半年渋滞の経験ないので、久しぶりだとすごく疲れます。 み…

本日 大根と豚バラ煮 煮卵 あつあげみそ和え キャベツ昆布和え ちくわきゅうり 世間は4連休ですが、うちのカレンダーは出勤です。 静岡出張から実家へお墓参りに行きましたが、テレビでやってる通り、私の知る限り ここ半年間では道路も街も一番の人出です。…

本日 厚揚げ照り焼き まかろにさらだ だしまき おくらおひたし ウィンナー 切り干し大根 おつけもの これから静岡へ出張です。 ちょうどお彼岸のお墓参りも行ってきます。 きっと彼岸花が咲き始めていると思います。 お彼岸のお墓参りのころになると本当に季…

本日 イカと大葉のペペロンチーノ きゃべつオムレツ かぼちゃとブロッコリーバターソテー いか、にんにく オリーブオイル、しお とうがらし、大葉。シンプル材料ですが うまみたっぷりです。 個人的ににんにくはあまり好まないのですけど、オリーブオイルと…

本日 筑前煮 さといも 鶏モモ ごぼう にんじん れんこん こんにゃく 干しシイタケ きぬさや ほうれん草入りたまごやき きゅうりと油揚げ胡麻和え いかしゅうまい 鮭そぼろ 定期的に食べたくなる筑前煮。このまえ唐津で買ってきたさといもが大当たり。 土だら…

本日 あじみりんぼし かわりさつまあげ だしまき かぼちゃ煮 おくらおかかあえ おつけもの みりん干しは焼きすぎて尻尾も黒焦げ。身もちょっと硬くて残念。 グリルで焼いた後、スイッチを切っても余熱がすごいので、その余熱でさらに身がしまってしまったと…

本日 アジフライ いかしゅうまい かぼちゃ煮 おくらおかかあえ ゆでたまご 炭火焼き鳥飯 昨日九州出張から帰ってまいりした。 以前にも宿泊した唐津シーサイドホテルでまたこのメニュー。 唐津といえば佐賀県。佐賀牛も 唐津の老舗ステーキ屋さん。蜂さん。 …

本日 天丼 こえびかきあげ、かぼちゃ おくら しめじ ピーマン お漬物 レンコンきんぴら これから九州島原~唐津~糸島へ出張です。車輛の輸送もあるのでフェリーで行きます。 GOTO使えるのでスイートルームとって、片道25000円くらい割引。お得です。 でも期待…

本日 ホタテとエビの中華炒め はるさめさらだ だしまき なす揚げびたし ホタテと小エビはいつも冷凍ストックを欠かしません。 グラタン、パスタ、天ぷらかき揚げ、中華あんかけ、和洋中いろいろ使えてすごく便利。 最近ブロッコリーの冷凍も仕入れました。ブ…

本日 豚バラ生姜焼き ぽてとさらだ れんこんきんぴら なす揚げびたし きゃべつ いかりで買った焼き肉用のちょっと厚めの豚バラ。 焼いていると大量に脂が出てくるのでキッチンペーパーで油をふきながら焼きます。 仕上げに自家製しょうがやきのたれ（しょう…

本日 じゃがいも煮ころがしブロッコリー添え 焼き鮭 巾着たまご こんにゃく 切り干し大根酢の物 萩の花が咲き始めたので手ぬぐいも変えてみました。 まだすごく暑いのに、植物ってすごい。普通にいつも通り咲きます。もうすぐ彼岸花も咲き出します。 このリ…

本日 鶏から南蛮だれ 野菜オムレツ ブロッコリー たまねぎ にんじん コーン コールスロー パスタバジリコ 今日は若い社員の分もひとつ追加。 ボリュームたっぷりです。 鶏からは南蛮漬けのたれ甘目に付け込むとお弁当にぴったり。 今週末台風来るかもしれな…

本日 あじみりんやき ほうれんそういりたまごやき 切り干し大根 厚揚げ田楽 いかいりさつまあげ ぴりからこんにゃく 今日も見た目映えないおかずが並んでいますが、胃腸の疲れもあるのかこういう優しいおかずが食べたい気分。 おかずには優しいおかずと強い…

本日 焼き豚 阪急市販の ブロッコリーバターソテー さといも素揚げじゃこまぶし ゆでたまご おつけもの 今日から9月。昔は9月っていえばもうすっかり気分は秋へ向かいますが、この暑さでは そうもいきません。 でもカレンダーがあと4枚。あっという間です。 …