本日 ぶっかけそば かきあげ ちくわ わかめ 山菜水煮 だてまき だいこんおろし 今日は仕事納め。 今年もどうやら無事に年を越せそうです。ありがとうございました。 お弁当納めは年越しそばです。 空気が乾燥しているのでだいこんおろしと冷たいお蕎麦がのど…

本日 菜香新館の点心 はるまきとエビの何か？ だてまき ブロッコリーのおかか和え ポテトサラダ 横浜の菜香新館で買ってきた冷凍の点心をただ揚げるだけなのですが、こんなに黒くなってしまいました。( ；∀；) エビのウェハース巻きは見た目白くてなんだかな…

本日 ビーフシチュー ほうれん草パスタ ブロッコリーとパプリカソテー シチューというより煮込みになっています。 ルーは市販のルー（ﾊｳｽだと思います。）ですが赤ワインもいれてじっくり煮込みましたので美味しいです。 それにしてもブロッコリーとかパプリ…

本日 しゅうまい 横浜出張土産 かまぼこ 金沢出張土産 たらこ 青森出張土産 みそこんにゃく きんちゃく卵 いんげんごまあえ きんぴらごぼう さつまいもレモン煮 今日はクリスマスなのでおかずの数で勝負です。 といっても 朝作ったのはきんちゃく卵とたらこ…

本日 あつあげ豚肉巻き 煮しめの根菜 ごもくひじき ゆでたまご かまぼこ 3日前に作った煮しめ。レンジで温めるたびに見た目みすぼらしくなっていくのですが 味はどんどん美味しくなります。 永遠に食べ続けられるなあ。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 ハンバーグきのこデミソース ブロッコリーバターソテー スパゲッティバジリコ コールスロー めだまやき 今日は 一人分余分に作りました。好みがよくわからない方のお弁当の場合、ハンバーグならまあ外さないと思って。 鶏からもありですね。 ハンバーグ…

本日 煮しめ 銀鱈西京味噌焼き 金沢たまごいりかまぼこ なます 今年のお弁当作りもカウントダウンに入りました。 ここのところお肉をたくさんいただいていたので、何が食べたいかなあと考えると結局このメニューなのです。 本当に代り映えしないのですが、自…

やっと今年の最後の出張から帰ってきました。ちゃんとしたお弁当を作る気力がないときはもうやきそばしかないのです。 栃木牛がすごく美味しかったので、栃木牛を求めて探した地元のお肉屋さん山久さんで 売ってたやきそばがおいしそうだったので、買ってき…

本日 にくじゃが だしまき ブロッコリー胡麻和え なます かまぼこ ちょっと煮崩れ気味ですが、美味しいジャガイモでした。 なますはおせち料理に限らず年中作ります。柚子をきかせて、はちみつも少し入れて 結構甘めにするのですが酢の物の味付けってお店に…

本日 しいたけ肉詰め照り焼き かぼちゃ煮 かまぼこ ゆでたまご しらたききんぴら まとめて冷凍しておいたシイタケ肉詰め。冷凍庫に3個残っていたのでお弁当に。 山口のお土産でかまぼこいただきましたが、かまぼこって添え物みたいな食材に思われがちですが…

本日 金沢ののどぐろ 大根とだいこん煮 宇部のちくわ 崎陽軒のしうまい えりんぎバタポン 昨日金沢から帰ってまいりました。青森はホタテ、銀鱈、鮭。少し下に下がると金沢ではのどぐろ、寒ブリです。 のどぐろさんは目が大きくてボディもほんのりピンク色。…

本日 おにぎり こぶ ちりめん レンコン南蛮酢 ぽてとさらだ きんぴらごぼう ゆでたまご すなっぷえんどうごまあえ これから金沢です。仕事で。 出かけるなと言われても出かけざるを得ないのです。年末までに急がなければ。 では 行ってまいります。 にほんブ…

本日 銀鱈西京味噌焼き だしまき おでんのだいこんとこんにゃく じゃがいもさらだ きんぴらごぼう おでんの出汁のたきこみごはん おでんの出汁はいろいろな具材から出てくるうまみが入ってすごく美味しいので ごはんを炊いてみました。でも飲んでおいしい出…

本日 おでん たらこ 5泊6日で秋田、岩手、青森と出張しておりました。 お弁当も久しぶりで腕がなまっているので、手っ取り早くおでん。 青森の市場で海産物関係を大量に仕入れて参りましたのでお弁当にも入れていきます。 とにかく 今回の出張で私は新しい出…