働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

2023-10-01から1ヶ月間の記事一覧

10月31日のお弁当

本日 鮭西京みそ焼き だしまき こんにゃくみそ田楽 鈴廣さつまあげ ごもくきんぴら おつけもの パソコンを買い替えたからなのか漢字の変換でまだ知能が低いかもしれません。 西京焼きが最強焼きと出てきて笑いました。 人間は一度やった失敗は二度としないよ…

10月27日のお弁当

本日 牛すき煮 牛肉 えのき しいたけ たまねぎ いんげん 温泉卵 おつけもの これは美味しいです。コストもそれなりにかかりました。でも 5分でできます。 材料切る時間を入れても15分くらい。 フライパンからそのままお弁当箱へ詰めていきました。 きのこも…

10月26日のお弁当

本日 崎陽軒しうまい ナスとこんにゃく甘辛ステーキ めだまやき ごぼうゴママヨ和えにちくわとキュウリも加えて 崎陽軒しうまいはストックしておくと便利な一品。 なすステーキは小麦粉はたいて焼くだけですがとろっとしておいしいです。 最近はこういうおか…

10月25日のお弁当

しん¥¥¥ 本日 きのこと鶏肉たきこみごはん 鈴廣さつまあげ ごぼうのごままよ和え かにかまいりたまごやき なす田舎煮 昨日は埼玉から大阪に車で帰ってきたのですが、いつも使う新東名のルートを変えて 富士山の裏から東名へ乗るルートに変えてみました。 …

川越で又お蕎麦

胃腸が疲れても食べれるのは、お蕎麦。駅ビルに新潟名産へぎ蕎麦のお店がありました。 男性は天ぷら盛り合わせや親子丼やらいろいろ食べてますが、私は今日はこれくらいにしておこう。 口内炎もできたからチョコラBB買って飲んだら、今朝もう治った。 チョコ…

昨日のお夕飯

昨夜は夜遅くに伊勢原に到着して、お店がほとんど空いていない。 やむを得ずとあるファミレス系の和食屋さんで食べたけど、ちょっと厳しい感じ。 ご飯の悪口は言いたくないのでありがたく頂戴しました。 夜遅い時間はラーメン屋さん位しか空いていないけど、…

10月21日のお弁当

本日 スパゲッティンポリタン たまねぎ しめじ ピーマン パプリカ ウィンナー 目玉焼き このメニューも頭が働かないときには手っ取り早くて人気のメニューです。 材料もたいていそろってるし。 うちのネコちゃんはカステラとかスイーツ系には目がないけれど…

10月20日のお弁当

本日 焼き豚 伊藤ハム 茄子田舎煮 きんぴら 目玉焼き 海苔佃煮 今日は一人で事務所留守番。 サクサク仕事してます。 今やパソコンは欠かせない道具ですけど、最近買い替えたので、便利な半面 データの移行とかちょっと面倒。おまけにインボイスとか又面倒。 …

10月19日のお弁当

本日 豚肉大葉巻きフライ デパ地下 きのこバタポン ゆでたまご きゃべつ 根菜きんぴら メインおかずは市販品だからまあ特筆すべき事項はないのですが、根菜きんぴらは 地味に美味しい。最近こういうサブおかずを市販品に頼ることが多いのですが、 生のレンコ…

10月18日のお弁当

本日 丹波篠山黒枝豆ごはん 鈴清さつまあげ だしまき 根菜きんぴら 毎年恒例丹波笹山黒枝豆を収穫してきました。 でもって夜なべして炊いて、一粒づつ取り出して炊き立てごはんに混ぜこみました。 今日のごはんはもち米半分混ぜました。もちもちほくほくでた…

10月17日のお弁当

本日 鶏モモ旨だれ焼き ごぼうとちくわのみそマヨ和え ほうれん草いり卵焼き さつまいもレモン煮 こんにゃくステーキ とりももはいつもみりん、おしょうゆ、お酒のたれですが、今日はそこにウスターソース多め、バター、黒こしょうを追加してたれのバージョ…

10月12日のお弁当

本日肉団子 厚揚げきのこあんかけ きゅうりと春雨中華サラダ ゆでたまご 雑魚甘露煮(ハヤ) 久しぶりの事務所お弁当です。 じっとしているのも苦手ですが、今日はゆっくり事務所でくつろぎたい・・ともいかず たまった仕事片づけてます。あしたはお休みだか…

うなぎ魚徳さん

今日はこれから一仕事終えて、帰ります。夕べはうなぎだよー。 埼玉羽生に泊まったので近くでうなぎ屋さん調べて行ってみた。 やったー。大当たりのお店でした。 女将さんと大将の二人でやってます。 注文してから40分待ちますとメニューに書いてあるから、…

仙台でお蕎麦

夕べ仙台に着きました。 ちょっと疲れて、とにかく近くでお夕飯すまそうと、そば太郎という食券で買うお蕎麦のお店でさっと済ませました。 寒いので温かいお蕎麦に大根おろしのトッピング。桜エビかき揚げ丼もついてるよ。 食券を買う時に、買い方が良く分か…

フェリーでカレー

昨日の夜からフェリーで仙台移動中。 再三呟くけど、フェリーのレストランはちょっと厳しい。 昨日はレトルトカレーを持ち込みました。 レトルトカレー一押し。中村屋チキンカレー。 確か300円しません。 絶対美味しい。 因みに使い捨て容器まで持ち込み、完…

10月6日7日のお弁当

10月6日 10月7日 またもや昨日ブログをわすれました。 今日もまだお仕事ですけど、あわてて2日分アップです。 この性格はなるべく気を付けようと思うのですが、仕事に集中すると我を忘れます。 今日やると決めたことはやらずに帰るのは無理です。 それで自分…

10月4日5日のお弁当

10月4日 10月5日 ここのところすさまじく多忙でアップを忘れました。 今日のお弁当はちょっと見栄えが良くて美味しいです。 インスタでカウンター式の天ぷら屋さんがお寿司屋さんみたいに海苔の上にご飯をしいて揚げたてのエビを大葉にくるんで海苔でくるっ…

10月3日のお弁当

本日 厚揚げとさつまいも照り焼き だしまき 焼き豚 伊藤ハム市販 野沢菜 ちくわきゅうり のり佃煮 厚揚げとサツマイモは片栗粉まぶします。サツマイモだけ多めの油で軽く揚げ焼きにしていったん取り出して、おしょうゆ、お酒、みりん、お砂糖で照り焼きに。 …

10月2日のお弁当

本日 秋の根菜甘辛炒め 高原しゃきしゃきキャベツの浅漬け ゆでたまご ちくわきゅうり この前長野で仕入れた野菜たちをいろいろ料理しました。 デパ地下のお惣菜の魅力は何といっても見た目の美しさですけど、ネーミングも魅力的。 今日はデパ地下風のネーミ…