本日 えびはるまき なすしぎ きゅうり酢の物 ゆでたまご 2日ゆっくり休んだので春巻きを作るこころの余裕がありました。 春巻きとか餃子とかこういうやや手間がかかる料理はゆったりとした時間で作らないとたとえば作った中身を熱いまま皮にくるんだり、たと…

本日 雪だるま弁当の器で 焼き鳥弁当 月末ゆえちょっと疲れがたまってきた。しかも一人留守番弁当なので気持ちが明るくなるように。 雪だるま君は困っているし、肝心のお弁当はお顔が怖い。あまりにもセンスのない顔に仕上がってしまいました。作っている本…

本日3色シュウマイ えび 豚 黒豚 春雨サラダ ブロッコリーペペロン炒め ゆでたまご シュウマイはデパ地下お惣菜です。 詰め終えて画像を見ると黒色のこぶとゴマがよく目立ちます。 黒色は見た目が締まります。強い色だけどいいアクセントになるんだなって思…

本日 インゲン鶏肉巻ハニーマスタード味 なす田舎煮 ブロッコリー炒め かにかま卵焼き ようやく事務所で仕事できます。外出も嫌いではないけれどこうも出張が続くとさすがにしんどいなあ。 外出先での外食も楽しみではあるけれど、外で食べれないお弁当のお…

昨日から横浜宿泊です。 予想してましたが、秋の行楽シーズン大渋滞にはまり、采香新館のラストオーダーに間に合わずエビマヨお預けです。 でも蕎麦石楽さんは空いてる！ 茗荷のおろしそば 蓮根ハサミ揚げ 11時まで営業してる美味しい蕎麦屋さんです にほん…

本日 かれい西京味噌焼き 半月たまご なす田舎煮 レンコンマヨ和え ようやく気温が落ち着きそう。 昔の暦もお彼岸だし。 どれほどの酷暑でもほぼ暦通りの季節の移り。これはいったい誰が操作してるのでしょう。 天の神様だと思う。 にほんブログ村 お弁当ラ…

気だるい日曜日の朝、笑顔になる画像。おととい新潟駅で買った雪だるま弁当です。こういう系統のお弁当に惹かれます。味もかなり美味しい。 地味な茶色でわかりにくいけど、数の子煮付けみたいのも入ってます。 マス、さけ、いくら、かに揃ってる こういうシ…

本日 スパゲッティナポリタン 長い出張から帰って来て、家、久しぶりです。 今日のナポリタンはワンパンです。 このワンパン手法は時短というより、パスタの小麦が良い感じのとろみを出してパスタに絡むから美味しくなる。 今日のナポリタンもとろみあります…

昨日朝大阪着いてすぐ金沢向かい、夕べは小太郎さんでお夕飯。 お刺身、治部煮、珍しいうなぎのお鍋。 金沢割烹ではかなり低コストで美味しいお料理いただけます。 弾丸出張もご飯のお陰で頑張るよ。 にほんブログ村 お弁当ランキング

メルキュールホテルは全国の元大和ロイヤルのリゾートホテルをフランスの外資が買い取って今年4月に一斉リニューアルオープンして話題。 外資系らしく徹底した合理主義だけど お金をかけるとこ、かけないとこ、しっかり見極めてる。 あとちょっと軽めだけど…

昨日夕方フェリーに乗って、今朝鹿児島つきました。 桜島見ながら、鹿児島で仕事終えて、 新幹線で博多移動。 キュウジキっていう鹿児島さつま揚げが今日のお昼ご飯だよー。 ここの美味しいです。 仕事終わりに新幹線で食べるからよけい美味しい。 お取り寄…

本日 サンドイッチ たまご つな いつものサンドイッチですが、今日はフィリングをりゅーじさんのレシピ通りに作りました。卵は和からし、溶かしバター、コンソメ、しお こしょう。 ツナは長ネギ、わさび、まよ、味の素、しおこしょう、牛乳少し いつもと同じ…

本日 エビフライトメンチカツ たまごサラダ きゃべつ レンコンきんぴら 今日はお手がるにフライを揚げました。 たまごサラダはゆでたまごをつぶして野沢菜のかけらを刻んで入れてみたのですが食感も変わって結構いけますね。タルタルみたいにもっと酸味をプ…

本日 秋の牛丼 きのこ さつまいも おくら ごぼう たまねぎ いつもの牛丼ですけど、すこーし季節感をだしてます。牛肉とごぼうも相性よいです。 おくらは秋ではないですね。まあいいですね。 いつもながらこの中で一番おいしいのはくたっとなった名わき役たま…

本日 塩こぶとキャベツのパスタ 塩こぶ ベーコン きゃべつ なすのかけら バター おしょうゆ 今日のパスタはあまりものまかない料理って感じです。冷蔵庫片づけには最適なメニューです。 流行のわんぱんでソースとパスタを一緒に煮こむとパスタにも味がしみ込…

本日 焼鮭 なすステーキ さつまあげ いんげん胡麻和え ゆでたまご なすをとろとろにするために最近ラップにくるんで3分くらいチンすることを覚えました。なすって油たっぷり吸いまくるし、でも油足りないと中がスポンジみたいになっちゃうし、って思ったけれ…

みなとみらいの朝ごはんは天気が良ければこのコンビニグーズのテラスが最高です。 近所に住んでるセレブさんたちのわんちゃんがいつも可愛い子ばかり 私はおにぎりとスープ飲んでわんちゃんとおしゃべりします。 仕事前の癒しタイム にほんブログ村 お弁当ラ…

横浜出張きてます。 又菜香新館でエビマヨ食べました。 いつ飽きるのか？何度食べても又食べたいのです。 茹でたレタス トンポーロー 今日はいつものメニューに備え付けの特製豆板醤で味変してさらに深く味わいました。 中華の醬って調味料は魔法の調味料で…

本日 冷たいおそば 乾燥桜エビとたまねぎかきあげ きのこ天ぷら きゅうり みょうが たまご 沸騰したお湯を火を止めて15分つける。前は14分でゆるゆるすぎた。 今日は15分でご覧の通り。もうやけくそで殻ごと入れて、食べるときにお好きなようにどうぞ。食べ…

本日 きのこたっぷり炊き込みピラフ しめじ まいたけ ひらたけ しめじ ウィンナー お豆 りゅーじさんレシピで、お米炒めないで炊飯器で炊くピラフ。 とっても簡単で美味しくできました。 炊き込みの際にコンソメと中華だし、バター乗っける。きのこはニンニ…

箱根山のホテルからの富士山。 ちょこんと載った白い帽子が可愛らしい。 朝ごはんがかなり美味しい。小田原産味噌のアサリのお味噌汁がバカウマで一気飲みしておかわりしました。 味噌汁一気飲みは普通しません、 澄んだ秋の空気遠吸い込んでまたお仕事頑張…

いわき、前橋でふた仕事終えて、大阪帰る途中、箱根山のホテルです一泊します。 夕食 フランス料理、大満足です。 美味しいです。 長い出張、いつも時間気にしながらささっと済ませるけど、一回はご馳走いただきます。 台風が去った芦ノ湖畔、秋の空気を感じ…

昨日夜いわきに着いて、仕事前ゼリーのいえに行きました。 朝8時半から配る整理券が無いと10時開店しても入れないとのこと。 整理券は2番、すぐ入れました。 まぁ夏休みあけ平日だからかな。 このビジュアルにやられてしまうなぁ。 通販でも半年待ちとか聞い…

決めたスケジュールはできる限りやり終えたいという、熱量のおかげか、台風をすり抜けて、仙台行きのフェリーに乗り込み、夕飯はうなぎのお弁当。 ここまでは、予定通りです。 食べるものにはこだわりたいので、予約してまで安くて美味しいうなぎ弁当手に入…