働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

2022-11-01から1ヶ月間の記事一覧

牛窓ホテルリマーニ

昨日岡山の仕事を終えて、牛窓町のホテルリマーニに泊まりました 瀬戸内海沿いの小さなホテルだけど、ご飯がかなり美味しかった。 夕飯和食。 朝はステーキブランチ、オムレツ、色々選べます。 牛窓はマッシュルームの全国シェア日本一。マシュルームたっぷ…

11月28日のお弁当

本日 治部煮 阪急お惣菜 ほうれん草入り卵焼き 白和え 蕪ときゅうりの塩昆布和え これから岡山に出張です。お弁当は出先で食べます。 昨日所用で阪急に行ったので、またもや地下に寄りました。 大好きな治部煮をお惣菜のまつおかさんで売っていたので買いま…

11月25日と26日のお弁当

昨日はお弁当ブログをアップしている途中で電話が入り、そのままアップを忘れるという一日でした。 今日はクリームシチューですが、じゃがいもではなくかぼちゃを入れたら見事に崩れて黄色に染まってしまいました。 見た目がぐだぐだですが、味はとってもま…

11月24日のお弁当

本日 焼き豚 伊藤ハムの だてまき 鈴廣の ブロッコリーとほうれん草バターソテー きゃべつ塩昆布和え やきたらこ 阪急地下で買ってきた焼き豚とだてまきのただ切るだけのメインおかずでなんとか 凌いだお弁当です。 甘い甘い伊達巻が疲れた体に優しいです。 …

11月23日のお弁当

本日 ソース焼きそば たまごやき 昨日は静岡から遊びに来た妹と姪っ子と丹波三山にもみじ狩りに行ってきました。 近畿圏で紅葉見るなら超穴場かもしれません。ご報告はまた後日。 今日は勤労感謝の祝日ですが、勤務中です。仕事が溜まってしまいました。 外…

11月21日のお弁当

本日 厚揚げとだいこん煮 だしまき 阪急 ほうれん草胡麻あえ かにかまときゅうりの酢の物 焼き鮭 今日は妹と姪っ子が大阪に遊びにくるので夕飯は串カツ予約。 お弁当は軽めのあっさり和食にいたしました。 厚揚げはあっさりしていてもボリュームあるので、良…

11月18日のお弁当

本日 めんちかつ 白菜とつな煮びたし もやしとかにかま中華和え たまごさらだ キャベツ めんちかつは衣をつけてある、家で揚げるやつ。小ぶりですが結構おいしいです。 衣さえついていれば私は大丈夫。揚げる作業は苦になりません。 冬場はプロ野球がないの…

11月17日のお弁当

本日 牛肉とごぼうの旨煮 だしまき きゅうりとツナもやしのナムル かぶら漬け ごぼうは鶏肉とも相性いいですが、牛肉ともこれまた合います。 お肉はそれだけでも確かに美味しいですが、野菜たちと一緒になると美味しさが倍増します。 最近同じお客様に対して…

11月16日のお弁当

本日 ちくわの天ぷら 青のり味 カレー味 ほうれん草入りたまごやき きんぴらごぼう スパゲティサラダ 気のせいか、今年は街をちらちら見ている限りいろいろのお宅のお庭の果実が すごく豊作のような気がします。 一軒家でお庭があって、そこに柚子や夏ミカン…

11月15日のお弁当

本日 鶏ごぼう炊き込みご飯 大根 煮卵 ほうれん草胡麻和え 明宝はむ こえび天ぷら(冷凍もの) 大根に続いて、勝手に思う得意料理の第2弾。とりとごぼうの炊き込みご飯。 とりもも、ごぼう、にんじん、今日は半端な油揚げもいれました。。 あらかじめ甘目の…

11月14日のお弁当

本日 大根と鶏肉煮 卵も一緒 紅ショウガ入りさつまあげ ごもくひじき ブロッコリーごまあえ 大根と鶏ももは豚の角煮風に甘目に味付け。私の定番メニューです。鷹の爪も少し入れます。ちょっと隠し味的に。ゆで卵もついでに煮込めばこれで3点おかずがそろっち…

21時にアイス

昨日江坂のネイルに行ったら、新しいお店に行列が。 最近関西方面にお店が増えてる、21時にアイスという、不思議な名前。 夕方から開店して、夜12時までの夜間限定のアイス専門店だそうです。 ネイルが終わった帰りには行列がなくなったので、ひとつ買ってみ…

11月10日と11日のお弁当

11月10日 11月11日 昨日はお弁当食べて、すぐ出かけてそのまま家に帰りました。帰りヒロコーヒーで モカマタリを飲んですこしゆっくりいたしました。 今日は午前中5回目のワクチン打って、仕事に戻りましたが、いまのところ何の変化もないですね。明日も仕事…

11月9日のお弁当

本日 オムライス たまねぎ ピーマン にんじん ウィンナー グリンピース オニオングラタンスープ オムライスというか、ケチャップご飯なのですが、自分で作っていうのもなんですが かなり美味しいと思う。細かく刻んだ大量の野菜と隠し味で少し入れるはちみつ…

11月8日のお弁当

本日 キノコとベーコン和風パスタ オニオングラタンスープ パスタは冷蔵庫でちょっとしおれかけたなす、ほうれん草も入ってます。 レンジで温めていただきます。 先日久しぶりに梅田に行って、すごい久しぶりに阪急の上の階の洋服屋さんもちらちら覗いてみま…

11月7日のお弁当

本日 豚肉生姜焼き かぼちゃ煮 だしまき ほうれん草おひたし 柿いり白和え デパ地下美濃吉さんお惣菜 豚肉は先日三重県に出張した時松坂牛のお肉屋さんで売っていた豚肉を主人がかってきたのですが、柔らかくてすごく美味しい豚肉でした。 松坂牛もお安くて…

TOPSカレー

美容院に行くため、すごく久しぶりに梅田に出かけました。 ランチは又トップスオニオンチキンカレー。もう何回食べてるかな。 定期的にどうしても食べたくなる。 サラダとコーヒーついてます。 日曜日だから20分位待ったけど、ここは比較的年齢層高めの人が…

11月4日のお弁当

本日 焼うどんすき焼き味 牛コマ たまねぎ 白菜 いんげん ぱぷりか 目玉焼き うどんってひとたま30円くらいの安いのもあるけど、もう少しいいやつにすると 弾力もあって美味しいです。 すき焼きの〆のうどんが大好きなので、焼うどんとなるとすき焼き味にし…

11月3日のランチ

長崎チャンポンリンガーハットの お持ち帰り。牡蠣入りチャンポン。 お弁当を作るつもりが、こうなった。 美味しいけど、お弁当の方が良いな。 いつも来る時ケーキを持って来て下さるお客様。お得意です。 お客様は神様ですが、まぁ正直色々な方がいらっしゃ…

11月2日のお弁当

本日 ぶり西京味噌焼き がんもとだいこん煮 だしまき ほうれん草ごまあえ さつまいもレモン煮 今6時半まだ仕事が片付かず、明日もお休みではないのでもう今日は閉店しよう。 ブログも忘れるところだった! 結構なボリュームの仕事をてきぱきこなしているつも…

11月1日のお弁当

本日 じゃがいもと挽肉のオムレツ スパゲティサラダ きんぴら ブロッコリーおかか和え じゃがいもと挽肉、玉ねぎ炒めて、お酒少し、ふたして蒸し焼き。じゃがいもが柔らかくなったら塩胡椒、お醤油少し、味醂で味付け。 水溶き片栗粉でたねをまとめます。 ボ…