実家の清水は穏やかな年末です。 いつもながら日本平ホテルからの富士山は見事です。 ホテルのラウンジでアフタヌーンティー。 明日から東京移動します。 皆様も良い年末をお過ごし下さい♪ にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 うなぎおこわ だてまき みそこんにゃく お漬物 今日は仕事納め。お弁当納め。 お弁当のトリは大好きウナギおこわで〆ましょう。 うなぎはもちろん国産激安の時に買ったやつなのでウーロン茶で煮てふっくらさせてます。ウナギのたれで炊いたごはんがポイ…

本日 アジフライ エビかつ 卵サラダ 大仙ハム キャベツ キュウリ酢の物 今日も冷凍庫のフライものを片付けました。最近 いよいよ冷凍庫を買い足そうか悩んでますが、待てよ、ますます在庫が増え続けるかもしれない・・と葛藤しています。 大家族でもあるまい…

本日 ごぼうとレンコン、鶏肉甘酢あん ほうれん草いりいり卵 ブロッコリーごまあえ 切り干し大根 お漬物 ごぼう、れんこん、鶏肉に片栗粉をまぶしてあげ焼してから甘酢のあんを絡めました。 デパ地下の催事でたまに見かけるおかずを再現してみたけれど、もう…

本日 ビーフシチュー ペペロンチーノパスタ クリスマスといっても特にイベントもなく淡々と仕事納めに向けて頑張っております。 ちょっとクリスマスっぽいメニューにしようと思いまして。 でも すこししなびたじゃがいもとか冷凍庫でこちこちになったカレー…

本日 牛コマとごぼう炒め煮 焼きサバ カボチャサラダ ほうれん草おひたし桜エビ入り 茹でたまご しみじみしたおかずを詰め込みました。 冷蔵庫を少しずつ整理しましょう。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 筑前煮 だしまき しゅうまい ほうれん草おひたし うすいエンドウ豆おこわ かぶら漬け 冬至も過ぎて冬本番。おせちの定番ですけど個人的には年中好きで作ります。 根菜が満載です。今日はおいしそうなごぼうを群馬で見つけてきたのでごぼうが食べたくて…

本日 焼うどん きゃべつ ピーマン まいたけ しめじ にんじん さくらえび 目玉焼き 焼うどんはいつもすき焼き味にすることが多いけど、今日はシンプルに和風だしの素とカツオの粉、おしょうゆで作りました。 もうすぐお正月休みだから追い込みの仕事も片づけ…

本日 焼豚 野菜いろいろオムレツ カレー味スパサラ ごもくひじき 佃煮 半端な野菜をいろいろ使って作る小さなおかずは地味に美味しいと思う。 外食ではあまり食べられないおかず。 小さな缶入りのSBカレー粉はスパサラやポテトサラダに少し入れるとちょっと…

本日 つめたいうどん 天ぷら まいたけ 小エビかき揚げ かぼちゃ のり この季節でもなぜかつめたい麺が欲しくなります。 乾燥しているからだと思うけど、部屋が温かくて乾燥していると冷たい麺と大根おろしがのどを潤します。 この前群馬で買ってきた巨大舞茸…

本日 えびかつ かにクリームコロッケ ほうれん草いりオムレツ ごもくひじき きゃべつ フライは揚げるだけの冷凍ですが、とても美味しいと思う。 とくにクリームコロッケなんて自分で作ったらべとべとになって最後に破裂したという苦い経験があるのでとてもじ…

本日 ほうれん草と鶏肉きのこのペンネマカロニグラタン ちじみほうれん草をふんだんに入れ込んでマカロニグラタンを作ったのはいいけれど このメニューでご法度の鶏肉に焦げ目をつけてしまってホワイトソースも茶色になった。味は悪くないと思うけど真っ白の…

本日 卵きんちゃく ひじきときんぴら入り たこ酢 しゅうまい ちじみほうれんそうお浸し 黒豆ごはん 卵は残り物のひじきときんぴらを詰め込んでます。何が出てくるかお楽しみ袋です。 スーパーでちじみほうれんそうを見つけたので飛びついて買いました。 寒い…

昨日はどうしてもお蕎麦食べたくて、秋月さんで新蕎麦食べました。 お蕎麦屋さんってちょっと良いお店はだいたい夕方4時くらいで閉店しちゃう。お蕎麦屋さんたくさんある地域だけど営業してるお店見つけるの苦労するのです。 朝群馬向かう途中は綺麗にお化粧…

本日 コッペパンサンド たまご ウィンナー 今日は群馬まで出張です。途中諏訪湖で泊まります 遠出の出張は今年最終だと思う。 車で移動してるせいもあるけど、暑いくらいの気候です。 しかしながら、急に寒波が来るのでスタッドレスタイヤはしっかりはいて。…

本日 ちくわ磯部揚げ 肉団子 ブロッコリーとたまごのサラダ きんぴらごぼう かぼちゃ煮 野沢菜 この前のおでんに入れ忘れたちくわを磯部揚げにしたのだけど、いつもの磯部揚げは 5本で100円くらいの安いちくわなのですが、今日のはおでん用のちょっとよいち…

本日 豚の生姜焼き ポテトサラダ きんぴらごぼう 目玉焼き いんげんごままよ和え キャベツ 野沢菜 生姜焼きはたっぷりのしょうがとおさけ、しょうゆ、少しはちみつも入れます。 きゃべつ千切りもたっぷり。 豚肉、特に生姜焼きはたまにすごく食べたくなりま…

本日 おでん だいこん きんちゃく（五目ひじきいり）じゃがいも 糸コン さつまあげ ぎゅうすじ 鶏とごぼうのたきこみおこわ 今日のメニューもレンジで温めてほかほかのやついただきます。 炊き込みご飯ももちごめ半分混ぜるおこわが癖になってます。白米だけ…

本日 うなぎおこわ だしまき おつけもの 五目大豆 セールのウナギの冷凍が１枚眠っていたのでお弁当に。 今日はベースのご飯をおこわにして炊き込むときウナギのたれを入れました。 このウナギのたれを入れた炊き込みご飯はおこわにするとこれまた美味しいで…

本日 カレーちゃーはん 目玉焼き ブロッコリーバターソテー 今日は一人で留守番弁当です。 インフルから回復後食欲も回復して、カレーが食べたかったのですが、いくら一人分とはいえレトルトカレーも味気ないし、あまりものいろいろ入れ込んで得意の焼きめし…

本日 ナスと豚肉みそ炒め はくさいとわかめのナムル だしまき サツマイモレモン煮 さつま揚げ ナスのおかずは小さいころ母親がビジュアルを一切気にしないで作って子供は手を付けず、テーブルに取り残されたさみしいおかずという雰囲気になってしまいました…

本日 冷たいおそば こえびかきあげ 春菊天ぷら だいこんおろし 流行には疎い私ですが、みごと流行に乗ってインフルエンザA型の療養を終えました。 先週からちょっとのどが調子悪い程度で過ごしていたのにいきなり高熱に2日ほどうなされました。 64年生きてき…

本日 大根と鶏肉とゆで卵煮 白菜浅漬け 牛窓で買ってきたさつまあげ 昨日ゆっくりしてきたので今日の土曜日は煩雑な事務仕事をせっせとこなします。 牛窓のホテル近くで買ってきた練り物屋さんの変わりさつま揚げがとっても美味しい。 いろいろな種類があっ…

岡山の観光って倉敷が有名だし、瀬戸内海といえばしまなみ街道なども知名度あるけれど、牛窓町って聞いてもたぶんあまり知られていない。 のどかな瀬戸内海沿いの小さな街。 ホテルもここリマーニくらいしか無いと思う。 静かで、眺めも最高。 岡山の穴場だ…

本日 牛コマすき焼き丼 キャベツと桜エビ和え ゆでたまご お漬物 牛すき丼にはたまねぎ１個とマイタケ１房たっぷり入ってかさましと栄養バランスとってます。すき焼き味っていうのは結構万能な味付けです。ここにお豆腐や野菜、きのこ何入れてもたいてい受け…

本日 焼鮭 だしまき かぼちゃサラダ インゲン胡麻和え しゅうまい きゅうり酢の物 のりとおかか 朝から冷たい雨が静かに降ってますが、乾燥が気になったので個人的にはうれしい雨です。 ごはんに敷き詰めたのりとおかか。最高だと思うけどのりを敷いたとたん…

本日 キャベツサンド目玉焼き かぶらと生ハムマリネ かぼちゃサラダ 焼豚 伊藤ハム市販 お漬物 画像に光が差し込んで見にくいですけど、焼いたキャベツで目玉焼きをくるんだおかずが簡単で美味しい。味つけもシンプルに塩コショウ。 キャベツと卵ってすごく…

大阪生まれではないけど、たこ焼きが大好き。 大阪の街のたこ焼き屋さんはどこもそうハズレはないけど、ちょっと自分で作りたくなりました クチコミでどうもイワタニが高評価だったから迷わずイワタニに。 日曜日昼下がりどうしても早く試して見たかったので…

本日 さわら西京焼き じゃがいもそぼろ煮 ゆでたまご なす揚げびたし さわらは冷凍してあったので流水で少し解凍してみそをぬぐって焼きます。 そうしないとこげこげになる恐れあり。それでも少し焦げてるな。 みそ焼きでなければ冷凍のまま焼いちゃうけれど…

本日 エビフライ ほうれん草バターソテー 目玉焼き キャベツ 今日は名古屋日帰り出張中。 ひんやり空気だけど、お日様はポカポカの良い日です。 お弁当食べたら昼寝したい。 帰りは天むす買おうか、そんなこと考えてます。 にほんブログ村お弁当 ブログラン…