働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

12月25日のお弁当

本日

ごぼうとレンコン、鶏肉甘酢あん

ほうれん草いりいり卵

ブロッコリーごまあえ

切り干し大根

お漬物

 

ごぼう、れんこん、鶏肉に片栗粉をまぶしてあげ焼してから甘酢のあんを絡めました。

デパ地下の催事でたまに見かけるおかずを再現してみたけれど、もう少しお酢を利かせればよかったかな。

頂き物のお花をベランダに並べてます。猫ちゃんがいるので生の植物はかじってしまうのでおけないのです。幸いベランダが日当たりいので並べて部屋の中から楽しんでます。

雨のクリスマスです。最近雨が降るとほっとします。雨が結構好きです。

なにしろどこ行っても乾燥が激しいから若い頃より数段雨好きになりました。

しとしと雨を部屋の中から眺めるのが一番よいけれど、さあ もう一仕事出かけるかって感じで家をでました。