1月24日のお弁当 - 働く主婦のお弁当記録

本日

麻婆ナス

ゆで卵

極寒の土曜日、レンジであつあつに温めた麻婆ナスを事務所ではふはふしながらいただきました。結構よい出来だと思う。中華系は調味料沢山入れ込んで適当な分量で作るので味付けが決まるときとそうでないときがあるのですけど。

花山椒も効かせたけれど温めると香りは飛んでしまったな。

冷え性だし、寒いけれど、でもだからこそこのメニューがより美味しいよねっていうその楽しみがありますね。

暖冬って言われていたけれどやっぱりキーンと冷え込むメリハリついた冬は好きです。