本日
さつまいものてんぷら
ちくわのてんぷら
みそこんにゃく
だしまき
おくらおかかあえ
のどぐろ一夜干し
ブログの画像アップがうまくできずに苦労しましたが、はてなさんに問い合わせして
どうにかうまくできました。
メールで指示くださるとおりに機械的にやってみたのですが、メカニズムというか何が原因でこうなって、何が原因で回復するのかが全く分かりません。
自分でも結構努力家だとは思うのですが、この分野においてはもう理解する気力も
ないのがつらいところ。
でも 気にしない。いわれた通りに指示通りにやればうまくいくものならそれでOK
です。
昔なら こういう妥協してしまう自分に腹がたったりしたこともあるのですが
すべてをわかるのは無理なのです。無理はしないように、得意なことはさらに努力する
というとを心がけます。
では また明日！
本日
厚揚げ照り焼きチーズいり
エリンギソテー
魚肉ソーセージとほうれん草炒め
さつまいもレモン煮
なすあげびたし
厚揚げは間にとろけるチーズと大葉が挟んであります。
かるく小麦粉はたいて甘辛く焼きました。おとうふも冷蔵庫に欠かせない食材ですけど
お豆腐はお弁当に使いづらいですが、お弁当にもよし、夕食時へとへとに疲れていてもグリルに入れて焼いてから大根おろしと鰹節かければ立派な美味しいおかずになるので
うちの冷蔵庫の常備品です。
美味しい、栄養価も高い、日本の食材名品かと思います。いつもながら思いますがお豆から作る手間を思うと安すぎると思うのです。おとうふやさんが少なくなるのもうなずけます。
妹から頂いたｼｬｲﾝマスカット。種もない、皮もいただける、驚くほど甘い。
まずは神様とお母さんの写真にお供えしてからゆっくりいただきます。
秋のフルーツ集合です。
本日
大根と豚バラ煮
煮卵
あつあげみそ和え
キャベツ昆布和え
ちくわきゅうり
世間は4連休ですが、うちのカレンダーは出勤です。
静岡出張から実家へお墓参りに行きましたが、テレビでやってる通り、私の知る限り
ここ半年間では道路も街も一番の人出です。
高速道路も渋滞は避けて通りましたが、事故渋滞のランプもいくつかついてました。。
ここ数か月の自粛が一気に解放されて活気が戻ってきたようです。
私は仕事柄地方に出かけることも多いのですが、今までは実家の静岡もガラガラでした。
でも コロナを機に休暇の取り方、働き方をもっと快適にする方法を考えたほうが良いですね。仕事も大事、でも休暇も大事。休暇で大渋滞に巻き込まれるのは本当につらい。朝の通勤の満員電車はもっとつらい。
私は仕事の中に休暇を入れ込んでいるのですけど、これができるのはありがたいことです。そのかわり、働くときはめいっぱい働いてますけど。
