働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

6月2日のお弁当

本日

マーボなす丼ぶり なす ブロッコリー パプリカ

ゆでたまご

 

今日は朝から予報通り雨が降ってます。アジサイの花がひときわきれいに輝いて

うれしそう。

この季節の雨は新緑もアジサイもキラキラして個人的には大好きです。ただどうか降りすぎて災害のなきようお願いします。

こういう天気の日はなぜか細かい面倒な仕事も集中してこなします。

明日はお休み。静かに過ごしたいけれど、土曜日はマンションの改修工事もやっているので騒音がちょっとつらい。でも 我慢我慢。

 

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6月1日のお弁当

本日

551しゅうまい

半月卵

やきなす

春雨酢の物

 

昨日青森から飛行機で帰ってきたので、伊丹空港は降りると目の前に551の行列が必ず目に留まるようになっています。

それにしても今更ですが、551は新大阪、阪急地下、伊丹空港私の知る限りこの店舗に行列がないときはない。見かける時間帯はまちまちですがかならず最低でも10人くらいは並んでる。

これはコロナの時も同じ。私は大阪に住んでまだ10年ほどですが出ては消え出ては消えする飲食業界でこれだけながいこと行列を作り続けるお店って他にあるかなあ。

全国ビジネスで飛び回ってるけど、ちょっと他のお店思い浮かばないなあ。

 

でもって 商品もいつもだいたい同じものばかりで目新しさはなく、もう味もわかりきってるのでそれほどの感動もない。 それでも列に並んで買っているこの私。

業界は違えど、このお店のこの変わらなさ加減が素晴らしいと思う。

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青森にいます 

移動中に見た、岩木山津軽平野

仕事で行かなければ、特に関心なかった青森。

一度行ってとてもとても好きになり、ねぶた祭りも今年で二回目。

一八寿司はもう5、6回行ってるな。

コロナの頃もこのお店だけは、予約必須だった。昨日も年末忘年会かと、勘違いしそうな賑わいでした。

青森に行きたくて、青森案件なら値引きしてでも仕事入れたい?なんてコトはしないけど、、、

 

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青森にいます

朝のりんごジュース。津軽ビードロのグラスがとても良い。

おととい名古屋からフェリーに乗って仙台経由青森にいます。

夕べ遅い時間に着いたので、お夕飯は青森ご当地らーめん煮干しラーメンで軽く済ませました。

今日は仕事終えたら、一八寿司だー!

 

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5月26日のお弁当

本日

牛丼 

キャベツ浅漬け

ゆでたまご

 

このメニューの時、いつも玉ねぎが少なくて物足りない思いをするので今日は玉ねぎを

2個いれました。案の定新玉なので柔らかく溶けてしまうので2個でもまだ足りないくらい。

とろとろの新玉はもうたまらなく美味しいです。

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5月25日のお弁当

本日

なす田舎煮

だしまき

きゃべつ浅漬けゆずいり

アスパラガス胡麻マヨあえ

焼き鮭

のりごはん

 

なすの田舎煮は何回も作る大好物です。一度素揚げしてから甘目に炊きます。

鷹の爪も少し入れます。

揚げびたしのほうが手間がかからないし、きれいなパープルが鮮やかで見た目も揚げびたしのほうがきれい。でも味は田舎煮のほうが断然美味しいと個人的には思います。

 

人は見かけによらないって言うし、映えることばかり追うのもちょっとな、って思うけれど、お弁当の場合は出来立てではないというハンディがあるし、蓋を開けるまで中身が見えないというスタイルだから、蓋開けた時の見栄えは結構大事だなって思う。

 

あと人間も若いころはそんなにきれいな恰好しなくてもサマになるけど、年を重ねるとそれなりの見かけもマナーとして大事かなってちょっと思う。

じっくりお話しできる時間があれば見かけじゃないよなって思う素敵なかたもいっぱいいますけどね。

 

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5月24日のお弁当

本日

まと鯛西京味噌焼き 唐津産直にて

だしまき

アスパラガスおひたし

きゅうりすのもの

焼き豚

 

先日出張で唐津、糸島の産直へ寄ってきました。

九州の玄界灘っていうところは本当に魚が豊富にありますね。唐津呼子のいかとか糸島さん鯛とか全国的にブランド化してますが、現地では山盛りでとてもお安い。

しかしながら、フェリーに乗って保冷剤入れて大阪まで運んできたけど、やはりいくら大漁でもそこから鮮度を保って運ぶのに人力、ガソリン、交通費結構かかりますね。

現地でいくら安くてもやはり配送費用はバカにならないですね。

安くて思わず大量に買ってきたけど、保冷ばっぐに入れて梱包して運ぶのがけっこう大変でした。

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