働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

2月24日のお弁当

本日

うなぎ

だしまき

菜の花辛し和え

たくあん

 

今日も仕事ですが、明日から埼玉へ出張です。

体力つけるため、うなぎです。いつもながら 疲れてるときは栄養素を考えるより

その時、食べたいものを食べるのがよいと思っています。

体にいいからとか栄養バランスとかいちいち考えてもそれも疲れるし、長年生きてると

体が欲しいものは体が必要としているもの。そう考えます。

 

でもって ウナギばっかり食べると自然と野菜も食べたくなりますから。

そういうものです。

 

2月23日のお弁当

本日

えびふらい

カニクリームコロッケ

ブロッコリー

マカロニサラダ

ゆでたまご

きゃべつ

 

今日は祝日ですがこれから日帰りで三重県に仕事です。

なんだか忙しいのですが、最近なにかを探している時間が多いような気がします。

基本的に計算機とかその他書類関係はどこに何があるかは把握しているはずですけど

あるべき場所にないとなるともう気になって仕方ありません。

急を要するものでもないのに気になりすぎて探しまくり、そこで時間を取られます。

 

これって本当に生産性のない嫌な時間だなあ。

希望を探すのはとても有意義だけどものを探す時間は最も無益な時間ってだれか有名な方が言ってました。

その通り。

捜すのやめてとっとと出かけてきます。

 

2月21日のお弁当

本日

鶏ももハニーマスタード

だしまき

ほうれん草胡麻和え

キュウリ酢の物

おにぎり ゴマわかめ こぶ

 

今日はこれから豊田へ出かけます。3時間くらいかかるけど日帰りです。

おにぎりにゴマわかめっていうふりかけを使ってみました。わかめにゴマ油の風味で味付けしてあって、韓国風って感じ。ごま油の香りって食欲そそる香りです。

でも存在感が強いから和え物にもごま油すこーし入れただけで韓国の味がしますね。

 

朝から雨模様ですが、乾燥注意報やほこり注意報より居心地いいな。

 

余談ですが、昨日のおろしハンバーグを卸ハンバーグと変換してます。

笑えるのでそのままにしてます。

笑いはハッピーになりますから。そのままで。

 

2月20日のお弁当

本日

和風卸ハンバーグ 米久さん

レンコンきんぴら

スナップエンドウバターソテー

めだまやき

かぶらおつけもの

 

米久さんの湯せんで温める冷凍のやつをおしょうゆ、おさけ、だし、みりんな和風たれに絡めて大根おろしのっけてポン酢かけたという適当な和風。この米久さんの冷凍ハンバーグは味付けが多彩にできるから便利です。

ソースも別売りであるけれど、買わなくても家にある調味料で十分かと思う。

デミ風、和風、イタリアン風とかこういうちょっと自分流にアレンジできる冷凍食品って貴重です。

 

 

 

2月19日のお弁当

本日

鶏もも照り焼き

レンコンきんぴら

ほうれん草おひたし

だしまき

まめごはん

 

またもやデパ地下のマーケティング戦略にはまった週末でした。

焼き鳥の美味しいお店で並んで待っていたら鶏もも照り焼きがつやつや、ぴかぴか光って私を誘います。

買うつもりもなかったのに、つい買ってしまった。

そそくさと帰ろうと思ったら、乾物のお豆屋さんの催事があっておまめさんの試食をやってました。吸い込まれるように試食して、当然のごとくお豆を買い込みました。

水で戻さなくてもお米と炊き込むだけでOKとのことですが、ちょっと硬かったかな。

少し浸水したほうが良いと思った。でもうすいえんどうまめが終わってもこれでお豆ごはん炊こう。もちもちしておいしいです。

というわけで デパ地下の戦略に今回も負けた私でした。

優秀な経営者の方が、優秀な儲かっている会社は皆さんを何かに依存させるためにあの手この手で知恵を絞ってきますよって言っていました。

別に麻薬ではないけれどデパ地下ってちょっと中毒性あるよなと思う。

 

2月16日のお弁当

本日

ちくわ磯部あげ

昨日の牛肉ごぼう

かぼちゃ

ほうれん草ナムル

かぶら漬物

ゆでたまご

 

気が付くと2月はもう半分過ぎていました。

ふと気が付くとあっという間にっていう現象はあまりよい状況ではないときのほうが使うかもしれませんけど、個人的な見解だとものすごーく長い時間に感じるよりもハッピーなことではないかと思う。

短く感じるほうが充実してる証拠と勝手に解釈しています。

 

 

2月15日のお弁当

本日

牛丼 牛肉 まいたけ ごぼう ゆでたまご

 

牛肉の細切れのかさましにはごぼうやきのこが一番ですね。玉ねぎ入れるのを忘れました。ちょっと残念。

つゆだく気味にしたいけど、ごはんがおかゆみたいになるのが心配。

でも だれもがうれしいごちそう風お弁当です。

 

今日は春一番かもなんて言ってるけど・・・誰もが待ち焦がれる春ですが、もう少し冬のキーンとした空気を味わいたいと思うのは私だけかなあ。

春夏秋冬どれもが魅力ありますが、春のけだるいほこりっぽい空気感がちょっと苦手なんだよなあ・・