昨日九州から帰って来て事務仕事片付けて、今日は日帰りで名古屋。 途中サービスエリアで買った天むすを車の中で食べました。 これ、美味しいなぁ。 京都桂川で買いました。 天むすいろいろなお店の食べたけど、一番かも。以外な発見。 たいして期待していな…

唐津で何年振りかなあ佐賀牛ステーキを食べてきました。 蜂サンという地元に愛されてるお店です。 見た目は喫茶店みたいな地味なお店ですけど、佐賀牛がとてもお値打ちに頂けます。 お肉も焼肉ならたまに行くけどこういう鉄板焼きのお店は都会だといいお値段…

昨日の夜神戸からフェリーにのって九州唐津に来ています。 夕べはうなぎのお弁当を持ち込んでいただきました。 今日は仕事終えて、玄界灘のあたりを車で通っていると、きれいな棚田を発見。 地方の出張は都会では見れない景色に会えます。 仕事の疲れも忘れ…

本日 冷やし中華 きゅうり レタス トマト 焼き豚 わかめ シークワーサーのたれ付き 危険な暑さとなってきました。酸味の利いた麵がさっぱり、すっきり美味しいです。 こういう麺類は栄養不足が気がかりですけどよくよく考えると白ご飯にやさいたっぷりのせて…

本日 おにぎり 梅ふりかけ カツオ昆布 だしまき 高松のてんぷら（さつまあげ） きんぴらごぼう 春雨すのもの こういう気候になると、外に持っていくお弁当は傷まないように保冷バッグと保冷剤が必須です。 10年以上お弁当作り続けてるけど腹痛事件はまだ起き…

本日 桜エビと大葉かき揚げと玉ねぎかきあげどんぶり 先日実家の清水で買ってきた、桜エビをかき揚げにしました。 桜エビ漁の期間はすごく短いので、生の桜エビはもうスーパーでも出回りませんが、釜揚げなら大きなスーパーではたいてい買えます。 関西では…

今日は豊田からお客様がお見えになったので、豊中の結構有名なお好み焼き屋さんに 行ってきました。 お店の風情はお好み焼き焼き屋さんらしからぬところですけど、これぞ大阪の本物のお好み焼きがいただけます。 お好み焼き、モダン焼、やきそば、ねぎやき、…

本日 焼豚 春雨すのもの こんにゃくピリ辛炒め ゆでたまご レンコンとながいも梅肉和え 金沢出張から帰ってきて、翌日から実家宿泊清水のお盆なので帰省してきました。 お盆はお寺にいって盂蘭盆会という行事に参加して、お墓参りします。 お盆は地方によっ…

治部煮 夕べのご飯は金沢割烹小太郎さん。 もう5回くらいきてます。 お鍋の美味しいお店ですが、出汁がなにしろ透き通っていて、大変美味しいです。 金沢のきれいな映えるお料理じゃないけど、お値段お安く、味も優秀です。 金沢名物、治部煮も間違いなく美…

今日は 近所のうどんやさんで随分人気の空飛ぶうどんっていううどん屋さんに行ってきました。カウンター10席くらいしかないので多分並ぶかなと思ったら案の定11：30オープンで11：35分にいったら満席でした。20分くらい待ったかな。 冷たいぶっかけとり天付…

7月8日 7月9日 昨日は肉じゃが。今日は冷やし中華です。 今の時間になってブログアップまた忘れそうになりました。 もうこの気候で頭がおかしいかもしれません・・ 最近キュウリとみょうがのブレンドした酢の物とか冷やし麺のトッピングにはまっています。 …

本日 おそうめん 錦糸卵 きゅうり 稲荷揚げ ブロッコリースプラウト かにかま オクラ ミョウガ 今日は私は仕事休みました お弁当は主人のだけ、おそうめんです。 すみません、この前のうどんに乗せたおかずとほぼ同じです。 所用で日中出掛けて今帰ってきた…

本日ちくわの磯部揚げ だしまき やきなす きんぴら 焼鮭 こぶ まだ梅雨明けではないけれど、どうも空気がいつも以上に危険な感じ。 暑いというフレーズは当たり前ですが、これから先のこと考えると危険な感じすら漂います。集中豪雨とか、台風とかと同様にこ…

本日 ぶっかけつめたいうどん きゅうり おくら わかめ みょうが おおば てんかす わかめ とまと 稲荷揚げ おんせんたまご 考えうるのせられるものを全て乗せつくしてうどんが見えません。 ひんやり美味しいです。 夢中で仕事していたらもう日暮れ時となりま…

本日 ハンバーグデミソース スパゲティ こふきいも ほうれんそうバターソテー めだまやき 生のハンバーグたねの冷凍があったので、ビーフシチューのルーの半端な残りで煮込みました。スパゲティも一緒に煮こんでしまいました。 おかずはもう定番ばかり。じゃ…

本日 なみえ焼きそば 昨日 仕事で双葉郡浪江町に行ってきました。 東日本大震災の福島原発事故で大変なご苦労をされた地域ですが、ようやく道の駅もにぎわうような活気を取り戻しつつあります。 レストランのなみえ焼そばをみんなおいしそうに食べていたので…

おととい夜名古屋港からフェリーで仙台経由いわきに宿泊。 まぁよくいろいろ泊まってるけど、昨日のいわきのパームストリングという 名前はハイカラですが、ちょっと地味なホテルのコストパフォーマンスが素晴らしい。 1泊2食10000円のお値段以上はニトリさ…

本日 ５５１えびしゅうまい ごぼうとこんにゃくピリ辛炒め だしまき 焼鮭 キュウリ酢の物 お弁当らしいお弁当です。ごぼうとかこんにゃくって外食メニューにはあまり登場しませんが、お弁当には大活躍です。 地味なおかずだけれど、これがないとお弁当の味が…

本日 マーボナスどんぶり 厚揚げ入り ゆでたまご 自分で作るマーボナスが大好きです。ショウガを多めに入れます。 みそも多めに入れます。 マーボナスというよりなすのみそ炒めどんぶりかもしれません。 半端な厚揚げも入れてしまいました。 ピーマンでもあ…

本日 焼き鳥どんぶり 鶏もも ねぎ いりたまご ほうれんそうおひたし サツマイモレモン煮 出張で買ってきた比内地鶏のスープの素を使ってごはんを炊き込み、鶏ももは焼いて ごはんにのっけました。 このスープは5倍濃縮ですが結構使えそう。味もよいです。 出…

十和田プリンス、かなり気に入ってます。夕食はフランス料理ですが、普通に美味しいけど、朝ごはんが地味だけど最高に美味しい。 せんべい汁の出汁がたまらない。 鶏の出汁だと思う。 茶碗蒸しは帆立出汁。 今日は仕事ないので、夕方の便で帰るだけ。 ゆっく…

朝8時の早いフライトで秋田に向かいました。 仕事はお昼までに完了しましたから、今日は十和田湖まで足を運んで、プリンスホテルに泊まります。 去年ねぶた祭りの時泊まって、とても気に入ったのです 古くて今どきのホテルではありませんが、部屋からの眺め…

本日 さくらえびかきあげそば 先日の出張で買ってきたさくらえびをかき揚げにしました。 きれいなルビー色の小さなエビですから、かき揚げのお供は玉ねぎより繊細な三つ葉のほうが合うような気がします。 でも なんといっても玉ねぎのかき揚げは外せないので…

本日 なすと豚バラミルフィーユ焼 めだまやき モロッコインゲンごままよ和え さつまいもレモン煮 インスタで見かけたおかず。豚バラのパックに入ったままの平べったい状態の上に薄切りナスを並べて豚肉を折りたたんで焼くという方法。 ナスを欲張りすぎて豚…

本日 とうもろこしごはん さつまあげ しいたけバター焼き なす照り焼き ゆでたまご 出張から帰ると雑務が大量にたまっています。集中して片づけてやっと終わりそう。 昨日伊豆の産直で買い込んだ食材ばかり集めたお弁当。 ゴールドラッシュとかいうすごいネ…

熱海に2泊してます。 昨日は土砂降りの中、仕事を終えました。 今朝は快晴です。 仕事で2泊なので、なるべくコスト抑えて良さそうな宿を取りました。 熱海花の膳という旅館ですが、建物も部屋もちょっと古いけど清潔なスタッフも気持ち良く、お料理がとても…

本日 ロールパンサンド たまご ウインナー ポテトサラダ 今日はこのサンドを食べながら、沼津、熱海に出張です。 熱海なんてすごい久しぶり。 熱海温泉の宿に2泊します。 仕事ですが、ちょっとゆっくりできそう。

本日 焼豚 伊藤ハム市販 かにかま入りだしまき 切り干し大根 ちくわきゅうり おくらおひたし こぶ いよいよ温度が急上昇。昼間外に出たら体感的には35度くらいいってたなあ。 実際は33度くらいらしい。 ほぼノースリーブにちかいフレンチスリーブのワンピー…

本日 ソース焼きぞば きゃべつ パプリカ ピーマン 豚バラ 目玉焼き 先日出張先の埼玉の産直で売っていた地元商店のやきそばです。 仕事柄いろいろな地方の産直いくと、やきそばとかうどん等のおそば類って必ず地元の 個人商店みたいなところのオリジナルの麺…

自分 本日 銀鱈西京みそ焼き ほうれん草入りたまごやき 大根とキュウリ甘酢和え 籠清さつまあげ もろっこインゲン胡麻和え ここのところ仕事が立て込んでおります。 今月も月末の土日は出張がはいってしまいました。休みがなくなった。 でも 自営業というの…