働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

6月27日のお弁当

本日

冷やし中華

とりささみ きゅうり 錦糸卵 わかめ レタス千切り トマト みょうが

 

冷やし中華はいつも生めんをその都度買ってましたが、冷蔵庫保管必要だし賞味期限も限りがあるので乾麺をまとめて買ってみました。

熊本の五木製麺っていうお店の冷やし中華乾麺。このお店は乾麺専門だから他にもラーメンやいろいろな乾麵扱っています。

常温保存だし、賞味期限も長いので便利だと思う。味も十分美味しい。こしもあります。

 

おそうめん うどん おそば 冷やし中華 全て乾麺で結構な量をストックしましたよ。

こういう冷やし麺の場合キャベツ千切りっていうのはいまいちですがレタスの千切りはたっぷりしゃきしゃき すごく合います。キュウリはまあ定番ですけどレタスの千切りも必須。あと みょうががいいアクセントでハーブの香りがどんな麵にも合います。

 

梅雨明けしたみたいだけど 暑い暑いってうだうだいっても仕方ない。

そうはいっても短い夏。儚い夏を満喫しようと思う。(今のところ前向き)