本日 ちらしずし とりまつそぼろ ゆばちらしのもと あつあげ煮 かぼちゃ煮 しんたまかきあげ ごはんストックがたまってきたので、ゆばちらしの素をただ混ぜて、ついでにとりまつさんの鯖そぼろもちらして簡単ちらしずし。 錦糸卵がちょっと太すぎ。 こういう…

本日 エビフライ スナップエンドウバターソテー スパゲティ 目玉焼き キャベツ お子様ランチ風。 お子様でなくてもうれしいメニューかと勝手に思っています。 エビフライは衣までついていて揚げるだけの冷凍食品。 エビフライって生のエビから作る場合、わた…

本日 豚肉みそ焼き ブロッコリー入りたまごやき ごぼう唐揚げ コールスロー ごぼうに甘辛の下味をつけて唐揚げにしました。下味付けたので揚げたら真っ黒になってしまいました。お恥ずかしい限り・・・ 大阪の医療体制がひっ迫しているニュースを毎日聞いて…

本日 さば塩焼き かぼちゃ天ぷら タラの芽天ぷら ごぼうとしらたき炒め煮 だしまき 鯖の塩焼きが見た目良くないです。今日はうまく焼けませんでした。さばのしましま模様がキラキラ光ってきれいに焼けたときはうっとりします。 以前、さばの塩焼きの名人みた…

本日 牛丼 牛肉 玉ねぎ しらたき いんげん 姫竹とフキの煮もの 市販お惣菜 牛丼は おしょうゆ おさけ 砂糖のすき焼き割り下の調味料です。 玉ねぎのくたくた感がポイントだと思います。お肉より玉ねぎのほうが美味かもしれません。 緊急事態発令ですが、まあ…

本日 ソースやきそば 新キャベツ ぱぷりか 豚肉 しめじ 目玉焼き 愛知へ出張の際に刈谷サービスエリアの産直で買ってきた焼きそば。 もう何回もリピートしている美味しい麺です。 ソース焼きそば自体、どんな麺でもそれなりに美味しいと思うのですがこの麺は…

本日 桜エビのかき揚げ しらあえ 市販お惣菜 だしまき 市販お惣菜 きんぴらごぼう スナップエンドウおかかあえ 春の新物桜エビがいかりに登場したので買ってきました。 私のふるさと静岡駿河湾産です。 私が子供のころは当たり前のようにふんだんに売ってい…

朝5時起きで愛知県西尾市へ打ち合わせに行ってきました。 この地域はウナギの養殖が盛んでおいしいウナギ屋さんいっぱいあります。 ネットで検索して人気のお店、兼光さんへ。 結構な人数のかたが表で待っていましたので、どうしようか迷いましたが待ち時間…

本日 ピーマン肉詰め ぽてとさらだ 桜エビ入りたまごやき きんぴらごぼう 筑前煮のれんこんとたけのこ 肉詰めは輪切りにしたので、火は通りやすいし、焼きやすいです。 とうとう大阪府に緊急事態発令です。 なんとかこの状態を脱出しないといけません。 実は…

本日 筑前煮 たけのこ さといも 鶏肉 にんじん れんこん ちくわ磯部揚げ 桜エビ入りたまごやき 枝豆かまぼこ いかなごくぎ煮 筑前煮は年中作りますが、たけのこは水煮を使うことがほとんどです。 新物のゆでたてのたけのこを使えるのはこの時期しかないので…

東京駅で買った駅弁 年配のサラリーマンに地味に人気らしい すでに第三シリーズですって 心にしみる訓話 ぬた とかおからとか蕎麦いなりも 和食玄人好みのおかずの数々。美味しい。 崎陽軒のｼｳﾏｲ弁当に並ぶ名品かも知れないです。にほんブログ村お弁当ランキ…

本日 鶏の照り焼き だしまき こんにゃく煮 アスパラガスおひたし 枝豆入りかまぼこ これから また関東方面出張です。昨年の緊急事態の時は、少し田舎のお客様は できればコロナが収まってからお会いしましょう。という会話でしたが、もうそのフレーズは全く…

本日 ちくわ磯部揚げ たけのこといんげん炒め煮 だしまき かぼちゃ煮 ごもくひじき いかなごくぎ煮 気が付けば4月ももう半分過ぎようとしています。びっくりです。 明日からまた関東方面へ出張ですが、大阪地区のコロナが大変なことなり始めたので 慎重に出…

本日 たけのこと牛肉の中華炒め焼きそば 同興楼の焼きそばに青椒肉絲を絡めただけというメニューです。 焼きそばでなくてもごはんでもいいかと思います。 今日は朝からオーガスタの松山選手に感動とワクワク感を頂きました。 本当におめでとうを伝えたいです…

久しぶりにヒロコーヒーのモーニングです。 朝11時までの限定メニュー いかりで買い物したら家で昼寝しよう。 にほんブログ村 お弁当ランキング

横浜ベイエリアは今さらですが やっぱりちょっと特別な感じの良さがあります 朝ごはんは久しぶりに日本銀行前のおしゃれなコンビニに行きました このコンビニの前は必ず見たことないワンちゃんを散歩してるおしゃれな人がいます。 この辺に住んでるセレブさ…

本日 おにぎらず 鶏そぼろとたまご 鮭ﾌﾚｰｸとたまご たけのこころころ煮 ウィンナー ほうれん草胡麻あえ またもや これから横浜千葉と関東方面へ出張です。 出張好きな私もちょっと疲れ気味。 以前はコスト削減でビジネスホテルを利用していましたが、GOTOで…

本日 たけのこごはん きんちゃくたまご きんぴらごぼう スナップエンドウおかかあえ やまさのちくわのさつまあげ ゆでたけのこを大量にいただいたのでたけのこごはんにふんだんに入れました。 たけのこご飯の素なんていう市販商品ですと、たけのこどこにある…

本日 崎陽軒しうまい たけのこころころ煮 ほうれん草胡麻和え 焼き鮭 だしまき 真空パックの崎陽軒のしうまいがあったのでこれをメインに。 たけのこの湯がいたのを頂いたので、シウマイ弁当の人気おかずたけのこのころころ煮（勝手にそう呼んでいますが）を…

伊丹から新潟は一時間で着きます。車なら７時関はかかる 飛行機はすごい。 洋食朝ごはん 和食朝ごはん ANAホテルの朝ごはん。 いつもはバイキングですが、コロナのため定食スタイル。 朝からこんなに食べれません。 仕事したくなくなる。にほんブログ村お弁…