本日
豚肉大葉巻きフライ デパ地下
きのこバタポン
きゃべつ
根菜きんぴら
メインおかずは市販品だからまあ特筆すべき事項はないのですが、根菜きんぴらは
地味に美味しい。最近こういうサブおかずを市販品に頼ることが多いのですが、
生のレンコンやごぼうを水にさらして作るきんぴらの歯応えと味はやっぱりおいしいなあ。これは料理の腕ではなく素材からつくる手作りの違いだけですね。
こういう地味なおかずの手作り品は無理しない程度に自分で作るべきだなと思う。
凝ったメインおかずはさらに無理しないで冷凍でもよいと思う。
ハードル下げまくっている今日この頃。
