本日
しいたけ肉詰め照り焼き
かぼちゃ煮
かまぼこ
しらたききんぴら
まとめて冷凍しておいたシイタケ肉詰め。冷凍庫に3個残っていたのでお弁当に。
山口のお土産でかまぼこいただきましたが、かまぼこって添え物みたいな食材に思われがちですが、美味しいかまぼこって本当に美味しいですね。
冷凍庫もまた爆発しそうなのでそろそろ消費に入らなければいけません。
今年は東京の帰省はあきらめて、静岡へは帰ろうと思うので、実家でカニすきでも
やろうと、かにを実家へ送っておきました。
うちの冷凍庫はパンパンですが実家はまだ余裕があると思います。
コロナの影響で、食材の配送がすごく増えているようです。家でゆっくり過ごそうということでしょう。