10月16日のお弁当

本日

丹波笹山黒豆ごはん

かにかま入りたまごやき

焼豚

ほうれん草と桜エビおひたし

なす田舎煮

もう10年くらい続いているでしょうか。丹波黒豆のごはん。これぞ希少な1週間足らずの旬のお豆です。

黒豆ゆでてからさやからだして、新米に混ぜます。今日のお米は出汁味すこしつけました。

ことしもこのご飯が美味しくいただけることに感謝して年末まで無事過ごせることを祈ります。

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