本日
鶏肉ときのこ甜麺醤炒め
春雨サラダ
スクランブルエッグ
鶏肉、エリンギ、長ネギ、パプリカ、ブロッコリー。野菜たっぷり入ってます。
甜麺醤は中華の甘みそ。別に赤みそとお砂糖、みりんでも代用可能です。
オイスターソースも少し入れて。
こういう炒めものはなんだかわからないけどなんでも入れてしまえばよいと思うのです。
ただ鶏肉には片栗粉、と卵、塩コショウをシッカリ絡めて下味をつけます。
インフルエンザのワクチン入荷の知らせが入ったので社員全員予約しました。
病気にもいろいろありますが、病気の本人も当然つらいですけど、他の人に感染させる病気は
特に注意です。
自分は大丈夫って問題ではないですもの。
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