6月3日のお弁当

本日

なすと豚バラ味噌炒め

おくらとゆばあんかけ

だしまき

さつまいもレモン煮

さけそぼろ

なすって油で素揚げすると確実に色鮮やかに仕上がるのですが、油の吸い込みがすごいのです。今日は素揚げするのをやめました。味噌をたっぷり吸いこんだくたくたのなす。

これはめしどろぼうですよ。

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