4月3日のお弁当 - 働く主婦のお弁当記録

本日

シーフードペンネグラタン

エビ　カニ身　ペンネ　ブロッコリー　玉ねぎ　マッシュルーム　

なんとなくグラタンが食べたくなりました。ホワイトソースのルーを使わずに

バターで玉ねぎ、他具材を炒め小麦粉を振りかけて、牛乳入れてとろみが出るまで煮込めば出来上がりです。耐熱ガラスに移してとろけるチーズとパン粉まぶしてトースターで焼くだけ。

結構簡単です。

レンジで温め必須です。

味付け少し濃すぎたけどまあ美味しくできたかな。