働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

9月20日のお弁当

本日

じゃがいものミートオムレツ

アスパラガスバターソテー

春雨サラダ

 

ものすごいシンプルなお弁当なのですが、ミートオムレツの中身に時間をとられ

ほかのおかずにたどり着けませんでした。

でも この中身に栄養素がつまっているのでこれ1品でもういいか。と思います。

じゃがいも にんんじん たまねぎ ぴーまん 味付けは塩コショウとお醤油少し。

おさけ、みりん、適当。水溶き片栗粉でとろみをつけてまとめやすくしました。

 

台風もしずかに通り過ぎ、今日は肌寒いくらい。

大きな被害はなさそうだからほっとしてます。

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