働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

9月27日のお弁当


本日
秋鮭の和風パスタ
生鮭 しめじ たまねぎ ネギ にんにく 塩昆布 お醤油少し 仕上げにバター少し
みそ汁
じゃがいも、たまねぎ 小松菜

生鮭は塩こしょうしてフライパンで焼いて粗くほぐして。最後にさっくりまぜわせます。


パスタとみそ汁。
田舎のお母さんが家で作る場合 汁物はすべてみそ汁っていうのはどこのうちでも同じでしょうか。
カレーでもパスタでも焼きそばでも焼き魚でもハンバーグでも。
すべてみそ汁です。
ほとんどの食材を受け止める素晴らしく包容力のあるスープです。大好き。


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