働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

10月20日のお弁当


本日
鮭のみそマヨネギ焼き
ほうれん草と湯葉のごまあえ
かぼちゃ煮
ゆでたまご

生鮭がお買い得でしたのでみそマヨ焼きに。
文字通り味噌とマヨとねぎとみりんを混ぜ合わせただけのたれにしめじをちょっと乗っけてグリルで焼きます。 味噌が焦げ易いので弱火でじっくり。

このみそは鶏肉、厚揚げ、なんでもあいます。

これからの季節、みそ好きにはたまらない。味噌って素晴らしい。

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