本日
和風きのこバター醤油パスタ
みそ汁 キャベツとおとしたまご
メインの具はきのこのみ。しいたけ、しめじ、えのき、エリンギ。
でも ニンニク、玉ねぎみじん切り、バター、しょうゆ、白ワイン、ぱすたのゆで汁。これらのベースがしっかり乳化して すごくおいしい。ベーコン等うまみ系はなし。というよりないほうがバターの味を生かすには入れないほうが良いと思いました。
みそ汁も登場。みこちゃんの日本海みそと白みそのブレンド。
夏の間はインスタントのみそ汁をたまに使ってましたが、家のみそ汁持参しだしたら、インスタントは飲めないな〜
大満足のランチタイム。
