梅雨明けが例年より早く猛暑が続くと 個人消費が5000億位アップして 経済効果が高いって ニュースでやってた。
暑いから エアコン買ったり ジュース買ったり 海山に出かけたり お金遣い荒くなるらしいわ。
なるほどね。
でも 野菜は高いわね。
酪農も厳しいらしい。牛さん 豚さんも暑くてへばるわね。
大好きな茄子がやけに高いわ。
今日は
茄子と豚肉の味噌炒め
茄子の鮮やかな色を残したいから あらかじめオリーブオイルでいためて取り出して豚肉
万願寺を炒めて甘辛みそを投入してから 最後に鮮やかな茄子を投入。
株や\の上下動より 野菜とフルーツの価格の上下動が気になる今日この頃。
