本日 豚肉と茄子の味噌炒め アスパラガスおひたし ゆでたまご 茄子は軽く素揚げしておきます。そうすると、味が染み込みやすい。 とろとろの茄子が甘めのお味噌と絡んで絶品です。 月末九州出張があり、いつものようにフェリー予約しようとしたら、全然予約…