4月20日のお弁当

本日

たけのこ土佐煮

なす田舎煮

だしまき

焼きアスパラガス

ウィンナー

おつけもの

なすの田舎煮。お水、みりん、お酒、しょうゆ、砂糖、鷹の爪。多めの油で炒めてから

じっくに煮ます。けっこう甘目が美味しい。お箸でつまむとくたくたで崩れそうになるまで煮たほうがより美味しい。見た目は悪いですけど。

これから九州へ出張です。

熊本から唐津、糸島へ。産直寄るのがとても楽しみ。

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