12月18日のお弁当

本日

えびまよ

春雨ときゅうりの中華和え

ブロッコリー入りスクランブルエッグ

大仙ハム

キャベツ浅漬け

エビマヨは衣が付いた冷凍エビに自家製マヨソースを絡めました。

マヨソースはマヨネーズ、レモン汁、お砂糖少し、コーヒーミルク少し、おしょうゆ少し。

海老はレンジで温めるだけでOKものですが、そのあとトースターで温めました。よりぱりっとするので。

今日はとうとう還暦60歳の誕生日のため、真っ赤なお花を頂きありがたいです。

60歳というのに、まだまだ人間出来ていない自分に驚きです。

もう少し修行を積まないといけませんね。

にほんブログ村

お弁当ランキング