働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

4月30日のお弁当


本日
ひき肉と野菜のカレー味そぼろ
うすやきたまご

そぼろは合いびき肉、たまねぎ にんじん ぴーまん かぼちゃ。小さめのさいの目に切ります。しょうがとひき肉を炒めてカレー粉大さじ2くらい投入。そのあとおしょうゆ おさけ 砂糖を適当に。

キーマカレーのようでもあり、カレー粉の代わりにケチャップ、トマト水煮など入れればミートソースにもなり、アレンジさまざまできます。

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