本日
帝国ホテル風 野菜カレー
なす かぼちゃ さつまいも アスパラガス ブロッコリー 赤ピーマン エリンギ
この前通販で帝国ホテル野菜カレーっていうのを見かけて、彩りがきれいだったので
まんま 真似しました。
1人分2800円だったけど、ホテルのレストランで頂くと4,000円くらいの看板自慢メニューらしいです。このメニューは原価200円くらいかな。
見た目はそっくりさんですが、レトルトカレーですから味はそれなりだと思う。
でも こういう夏野菜の素揚げってカラフルできれいだな。見た目も大事だあなと思う。
