5月16日のお弁当

本日

春キャベツと桜エビのペペロンチーノ

具だくさんオムレツ

この前菜香新館で頂いた春キャベツと桜エビ炒めが本当に美味しくて今日はその組み合わせをパスタにしてみました。こういう春の優しい素材はシンプルな味付けが合うので

ペペロンチーノなら絶対美味しいと確信しました。

桜エビなら絶対的にかき揚げがベストワンだと思ってきたけれど、菜香新館で干した桜エビのうまみに気づきました。

生や釜揚げ桜エビももちろん美味しいけれど干した桜エビの方が魅力かもしれない。

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