本日
とりつくね スーパーお惣菜
厚揚げそぼろ煮
たまごとブロッコリーサラダ
昨日のじゃがいものそぼろ煮のジャガイモをすべて食べつくしてそぼろのおつゆだけが残ったので厚揚げ、きのこ、にんじん入れて再度煮てみたらこれが美味しかった。
新玉も溶けてなくなっていい出汁がでてます。
こういうおかずの味変というか、使いまわしが成功するとうれしいです。
スーパーお惣菜をお弁当にいれるのは、ちょっと抵抗があったのは遠い昔。
いまは できる限りの無理をしない工夫、それも自分が楽しめる工夫をしたいと思う。
もったいないから、考え抜いてなんとか活用しようとか、そういう努力ができるときと
もうなにも考えたくないときとありますから、臨機応変に柔軟にやっていこうといろいろ考える次第。
