3月24日のお弁当

本日
酢どり
ピーマンとしらたきピリ辛
ゆでたまご
いかなごくぎ煮

から揚げのリメイクの定番。酢どり。

野菜は軽く油通ししました。

野菜もたっぷりとれるし、味も別物。

片栗粉を使ったあんかけ系統は他の食材でも応用可能な本当に便利で美味しい調理法。

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