働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

10月2日のお弁当


本日
鶏からあげ
なす揚げびたし
ピーマンとこんにゃくきんぴら
紅白なます
ゆでたまご

鶏からはここのところ、八方出汁、ショウガすりおろしに少しのニンニクすりおろし(チューブ)を加えて片栗粉であげていますが、いままではニンニクは全く入れなかったのですけど
この少しのニンニクがいい味を出してます。

鶏肉も少しよいものを使ったので納得の美味しさです。

作った料理の出来栄えがよいと気持ちが揚がります。

ささやかな満足感ですが、大事なことなのです。

にほんブログ村

お弁当 ブログランキングへ