働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

2月15日のお弁当

本日
鶏から揚げ
白菜と厚揚げ煮びたし
だしまき
マカロニサラダ
かぼちゃのお味噌汁

いつものように定番メニュー。

白菜の下の堅いところは繊維に沿って縦に切るのですが、少し甘めの出汁で炊いて、くたっとなると余計に甘みが増して。大好きです。

かぼちゃのお味噌汁は白みそで。
かぼちゃが溶けて黄色になり、かぼちゃクリームスープみたいになって。
これも大好きです。

私の料理は相当な自己中メニューなのです。

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