3月1日のお弁当

本日
えびちり丼ぶり
スクランブルエッグとゆでブロッコリー添え

冷凍庫に霜にまみれたエビを発見したので、久しぶりにエビチリ。

見かけによらず豆板醤きかせてピリ辛なため隣のたまごと一緒にいただくとマイルドで
これまた美味しいのです。

このソースがあればご飯もう一杯いけます。
ソースはにんにく、しょうが、ネギみじん切り。ウェイパー、お酒、お砂糖、ケチャップ、豆板醤、水、水溶き片栗粉。

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