働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

4月4日のお弁当


本日
ソース焼きそば
目玉焼きのせ

キャベツ半分ほどたっぷり使いました。
きゃべつ、にんじん、シメジ、豚バラ。炒めて水分でないうちにお皿に移します。

麺を少し焦げ目つくくらいしっかり炒めてソース味をつけます。

最後に野菜と合流。
こうしたほうが野菜のしゃきしゃき感が残っておいしくできます。


昨日は掃除、ヨガ、買い物。家に帰って野球、料理、真田丸

私の中では最高にリラックスできたお休みでした。


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