1月30日のお弁当

本日

鶏から

大根と厚揚げ煮

ブロッコリーおひたし

ゆでたまご

鶏からの味付けは専門の粉もあるし、様々方法あると思うけど最近ひがしまるうどんスープの粉としょうが、にんにくすこしがうまく決まるような気がします。

もう少し味うすめにしてポン酢、だいこんおろしも好きです。

マヨネーズも人気ですが、マヨを否定しないけれど唐揚げにマヨはちょっと重すぎて個人的には無理ですね。

トッピングでいろいろアレンジできるので結構自由度が高いメニューだなって思う。

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