本日
肉じゃが
ほうれん草胡麻和え
だしまき
かわりさつまあげ
うすいえんどうまめごはん
春のたより。うすいえんどうまめが出回ってまいりました。
さっそく大量に買いこみさやから出して保存。
まずは・・というより もうこのメニューがいちばん好きですが・・・
うすいえんどうまめ炊き込みごはん。今日はもち米を混ぜました。
出しこぶ少しとお酒、お塩少しで炊き込むだけ。
炊いてる最中からお豆の香りがただよいます。
ああ 春が来たって思いますが、個人的には春は苦手。春とはいえ冷え込み一番のこの季節のほうが体調は良いとおもう。
でも 春の食材は若くてきれいでみずみずしくて大好きです。
