1月17日のお弁当

本日

大根と鶏肉煮

なのはなからしあえ

あまからごぼう

だしまき

うすいえんどうまめごはん

千枚漬け

お正月をすぎるとうすいえんどうと菜の花が登場します。新春の素材です。

うすいえんどうのごはんは今日はもち米半分混ぜました。

ちょっとあおくさいお豆の香り、ほろ苦い菜の花。

一番冷え込む時期ですけど、春を待ちわびるって感じのお弁当です。

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