1月24日のお弁当

本日
ほうれん草とキノコのパスタ
キャベツ焼

しゃきしゃきした新鮮なほうれん草が安くて美味しい季節です。

もういつもの定番ですけどパスタにします。

山盛りのほうれん草ときのこがペロッといただけます。

キャベツ焼はこれまた山盛りの千切りキャベツの上に少し塩コショウ。溶き卵をサーっと流し入れて蒸し焼きにするだけ。
キャベツの甘みも感じてシンプル美味しい。

野菜がこの世からなくなったら困ります。お肉がなくなるより困ります。

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