7月２８日のお弁当

本日
チキン味噌カツ
おくらおひたし
キャベツと夏野菜千切り
昆布とたくあん

カツといえばソースなのですが、名古屋の味噌カツも大好きです。

本場の味噌カツはもっと味噌まみれで真っ黒なのですけど、お味噌が甘めで味噌だけでも舐めたくなるのです。

今日はそんなお味噌をのせました。

仕事柄さまざまな地方に行きますが、即席の流行ものではないその土地の伝統的な味は、全国的にも認められる美味しさなのです。

にほんブログ村

お弁当 ブログランキングへ