9.19のお弁当 - 働く主婦のお弁当記録

本日
肉豆腐
きゅうりとたくあん胡麻酢和え
ゆでたまご
かまぼこ

お豆腐屋さんのお豆腐をいただきました。
ずっしり重い、木綿なのに中がなめらか、型崩れしない。

実家では、小さいころ、らっぱを鳴らしてお豆腐屋さんがまわってきましたが、最近は見かけません。
豆腐屋さんの営業も厳しいらしい。
あの手間暇考えてこの値段はとてもじゃないけどやっていけないと。
本当にそう思います。
日本の誇るべき代表食材を家業にするお店がなくなっていくのは淋しいこと。