働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

そうめん弁当その3


夏休み ちびっこがいっぱい。大人はちょっと疲れてる。

がんばれお父さんお母さん。


夏休みのお昼はこんなごはんが一番良いでしょ。

で 本日のメニュー
すべてキンキンに冷やしたほうがおいしいメニュー。
おそうめん
冬瓜のそぼろあんかけ
茄子の揚げ浸し
温泉卵
おくら

別途、つゆ、ネギ持参。
冷蔵庫がある環境なら、お弁当もこのパターンはおすすめ。

すべてのメニューは前日の夜作っておいて冷蔵庫で冷やしておくだけよ。
冬瓜のそぼろ煮は出汁がしっかりしみて、しょうがきいて、とろとろでほんと我ながら上出来!
ルクルゼのおかげもあるね。

鍋って大事だね。

よこさん出張中だけど今日帰ってくるから、夕飯はちょっとごちそう作りましょうか・・