12月7日のお弁当

本日

焼きシュウマイ

かぼちゃ煮

春雨中華風サラダ

ブロッコリースクランブルエッグ

市販のシュウマイは軽く焼きました。そのほうが香ばしくなってお弁当向き。

あとは見ての通り。

シュウマイをみると必ず崎陽軒シウマイ弁当を思い出します。

私が尊敬するお弁当です。

これこれ！

崎陽軒のシウマイ弁当は味も美味しいのですが、おかずどうしの相性、甘いもの、からいもの甘辛いもの酸っぱいものそのハーモニーが抜群だと思います。

栄養バランスは朝夕でカバーすればいいわけで、小さな箱の中で奏でる味付けのハーモニーが大事だと個人的には思うのです。

来週は横浜出張。これどこかで食べると思う。

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