働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

8月16日のお弁当

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本日

さばみりんやき

夏野菜炊き合わせ

きゅうりと油揚げごまマヨあえ

だしまき

かまぼこ

野菜だけを薄味で炊いたものは、煮物ではありますが冷えたほうが美味しいと思います。

動物性たんぱく質が入らないので油が固まったりしないし、とくに夏の時期はひんやりした煮物は疲れた胃にも優しいな。

昨日の夕方は雨が一滴も降らないとたかをくくっていましたが、夜通しよく降りました。久しぶりの雨は正直嬉しいのですが、災害にあわれている方にはお見舞い申し上げます。

世間のお盆休みも終わり、また日常が戻っています。

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