7月18日のお弁当

本日
おそうめん
わかめうどん
桜えびかき揚げ、なめこ　だいこんおろし　おくら　わかめ

もう　きょうはこれしかないですね。

見るからに涼しげで大満足。

先日阪急の催事で試食して買わないといけない雰囲気になったわかめうどん。

つるつるしていて、コシもありおいしい。
島原のおそうめんと2色です。

冷たい麺の場合ゆであがってから水で一気に洗いますが、肝心な水が生ぬるく麺がしまらない。
氷をたくさん使います。

自動製氷機がフル稼働。

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