働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

6月20日のお弁当



本日
親子丼

親子丼が食べたくなったので作りましたが、いつもご飯の上に具をのせるのですが、ごはんに
おつゆが浸みてご飯がおじやのようになってしまうので、今日はセパレートにいたしました。

たまごが半熟加減でいい感じで仕上がりましたが、これを電子レンジで温めていただくと結局
たまごは固まってしまいます。

半熟状態の卵を維持するのはなかなか難しい。

少し片栗粉をいれてとろみをつけたらどうかなと思いました。


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