本日
焼肉
白和え ゆず ほうれん草 しいたけ
エリンギソテー
ふかひれくらげキュウリ和え
玉ねぎキャベツ炒め
お正月は海鮮が中心なのでがっつりお肉が食べたくなります。
あと やけに白和えが食べたかったので安いパックのお豆腐を水切りしてほうれん草とシイタケは冷凍ストックがあったので柚子も入れて丁寧に作りました。
胃に優しいよいおかずです。
清水の市場で買い込んできた海鮮系のおつまみみたいなやつ。ふかひれってあるけれど春雨の間違いではないのかな。でもなんだか美味しいおかず。塩気が強いのでキュウリと和えたら中華風春雨サラダみたいで美味しいです。
こういう珍味って味見すると必ず買ってしまうのです。
非日常から徐々に日常に戻っております。
いつもながら日常があるから非日常が新鮮なのです。そう言い聞かせております。
